济南圣和化工有限公司
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葡萄酸内脂 食品级 含量99% 食品添加剂

价格 15.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 圣和化工 级别 食品级
包装贮运 国标 类别 食品级
外观 固体

               

俗称:内酯,是一种用途十分广泛的食品添加剂 。 ??它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇. ??用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢 分子式C6H10O6 ??CAS NO. 90-80-2 [1] ??EINECS 202-016-5 ??分子量178.14 ??本品在105℃干燥2h后定量,含葡萄糖酸内脂(C6H10O6)99%以上。 ??1.性状 ??本品为白色结晶或结晶性粉末,有时略微有些臭味。味道开始甜,后来呈略微酸味

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