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成都卓达运通——易拉罐液氮加注机
现在市面上的饮料主要以两片罐、三片罐、PET瓶以及纸盒包装等形式销售。两片罐大多采用铝制,质地较轻薄,能有效减少运输成本,缺点是较易造成瘪罐,特别是在进行非碳酸饮料灌装的时候。三片罐大多是铁质的,主要用于非碳酸饮料的灌装,它的特点就是坚固,不易造成瘪罐,但是三片罐分量比较重,近年来铁的价格又有所上升,使得制造成本增加。
当应用上存在缺陷,那么总有人会想出办法如何解决这些问题。比如如何降低三片罐的造价、如何减少两片罐瘪罐的情况。因此,有一种方法应运而生——液氮滴注技术。
如果想减少罐子的造价成本,可以将三片罐改为两片罐。因为铝罐比铁罐更轻,一般的铝罐是13克,同等容积的铁罐需45克。如果想减少瘪罐的产生,可以进行液氮滴注。因为液氮滴注使罐内产生内压,使产品可以进入杀菌锅中经受121°C长时间的杀菌,不至于冷却后瘪罐,不至于在包装及搬运过程中变型。具体的操作是:在灌装完,进入封口之前,采用现代液氮注射技术,准确地注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短时间内吸收热量,体积膨胀700倍,变成气氮。这样做的好处还有两点,把罐内的空气(特别是氧气)赶走,使产品的保质期更久;铝罐不会生锈,适宜冷藏。
除去金属质地的包装外,液氮滴注在PET瓶和软包装中也有异曲同工之妙。PET瓶滴加液氮产生气氮。一是置换瓶顶空气,产品的质量更稳定,更安全。二是产生内压,增加强度,防止瘪瓶,降低瓶克重。比如可乐,百事公司纯净水,矿泉水,18克的瓶只需13克或更低克数。在注射液氮后的手感不亚于18克的瓶。还有美之源系列,10份v系列,果粒奶优系列等。
在软包装中,像在屋顶盒中充氮脱氧可以延长产品的货架期,同时使包装更坚硬。在调味品、食用油、红酒、医药输液品中注射液氮,产生气氮,控制残氧量,可以消除质量隐患。
成都卓达运通低温设备有限公司
联系人:
朱经理
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四川成都市大邑县兴业大道北段50号
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