曲阜中科圣创工贸有限公司

主营产品：豆腐皮机, 豆干机, 腐竹机, 豆腐机, 豆芽机, 豆皮机, 素鸡机, 豆油皮机, 三联磨, 豆制品设备,

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素肉机械人造蛋白肉机豆皮机马鞍山牛排豆皮机厂家培训技术

价格	￥9600.00/台
起订量	≥1
所在地	山东济宁	可售量 10000台

联系人：孔月

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公司官网： http://www.zkscgm.com

所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	中科圣创	售后服务	一年保修
电压	380V	额定功率	300W
适用对象	大豆	包装类型	普通包装
用途	豆制品加工厂	种类	豆皮机
加工定制	是	型号	HD-C
产品用途	豆皮生产设备	适用范围	豆制品加工厂，食品厂
功率	3KW	外形尺寸	1800mm
净重	500kg	规格	HD-C
货号	ZKSC202006066dp

中科「牛排豆皮机」更换模具可生产多种产品

自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷

一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地生产多种产品

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豆皮机流程.jpg

产品细节1.jpg

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中科牛排豆皮机工艺流程：

1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。

2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。

4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。

5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

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人造肉机采用全不锈钢包装，温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示，自动喂粉可以调速，传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，电机架是钢板可调型，机器底部用的跑轮，便于移动，冷却部分是自动循环水装置，底部设有大容量的储水箱，加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30，其实用电费和烧煤基本持平。本机是一机多用，可通过不同模具筒生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，如用户需要其它新花样，可来我厂进行加工制作。生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。

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