云南力莲生物有限公司
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昆明药辅阿拉伯胶厂家销售

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主营产品: 香精香料, 无机有机化工, 日化原料, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 力莲 名称 阿拉伯胶
主要用途 增稠剂 产地 力莲生物
保质期 24个月 包装类型 25kg桶
外观性状 粉末 执行标准 企标
有效物质含量 99% 类别 药辅
质量标准 企标 规格 99%
外形尺寸 1

阿拉伯胶

英文名称:Arabic gum 

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特点:是一种安全无害的增稠剂,并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡黄色的块或白色粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质,加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂,经过一些时间则粘度减低。

阿拉伯胶树  豆科、金合欢属植物。分布于巴基斯坦、台湾岛、热带非洲、阿拉伯、印度等地,已由人工引种栽培。

组成成分:阿拉伯胶由两种成分组成,其中70%是由不含N或含少量N的多糖组成,另一组成是具有高相对分子质量的蛋白质结构;多糖是以共价键与蛋白质肽链中的羟脯氨酸、丝氨酸相结合的,总蛋白质含量约为2%,特殊品种可高达25%;而与蛋白质相连接的多糖分子是高度分支的酸性多糖,它具有如下组成:

阿拉伯胶D-半乳糖44%,L-阿拉伯糖24%,D-葡萄糖醛酸14.5%,L-鼠李糖13%,4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸1.5%;在阿拉伯胶主链中β-D-吡喃半乳糖是通过1,3-糖苷键相连接,而侧链是通过1,6-糖苷键相连接。

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