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基本参数
品牌 | 力莲 | 名称 | 马铃薯淀粉 |
主要用途 | 增稠剂 | 产地 | 力莲生物 |
保质期 | 24个月 | 包装类型 | 25kg/纸板桶 |
外观性状 | 粉末 | 执行标准 | 企标 |
有效物质含量 | 99% | 类别 | 药辅 |
质量标准 | 企标 | 规格 | 99% |
外形尺寸 | 1 |
马铃薯淀粉
CAS:9005-25-8
标准:企标
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级别:医药级马铃薯淀粉,药用级马铃薯淀粉,食品级马铃薯淀粉多少价格;大宗原料药辅马铃薯淀粉大货批发小货零售,药辅增稠剂马铃薯淀粉产量规格质量
含量:100%
外观:本品为白色或类白色粉末
下延产品: 休闲食品、烘焙食品、烹饪等
运用: 在食品工业中,马铃薯变性淀粉主要用做增稠剂、粘结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。在美国,马铃薯淀粉约30%应用在食品上。特别是在汤料中大量使用,它具有较高的初始粘度,能有效地分散各种成分,在随后的高压消毒处理时,终产品的粘度可以达到所要求的程度。
同时,用于焙烤特殊食品;制成颗粒作为布丁;香肠的扎线和填充料;适于口味极温和的清水罐头水果等;添加在糕点面包中,可增加营养成分,还可防止面包变硬,从而延长保质期;添加在方便面中,增强柔软度、改善口感。
马铃薯粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
用途:是口付制剂的常用辅料,主要作为片剂、胶囊剂、颗粒剂的稀释剂、崩解剂、黏合剂等。
与玉米淀粉比较,马铃薯淀粉的糊化温度更低,平均粒径更大,粒径大小范围更广,吸水膨胀性能更好,在所有植物淀粉中,马铃薯淀粉的糊浆黏度峰值是很高的。
包装:25KG/纸板桶
20
云南力莲生物有限公司
联系人:
彭强
服务热线:
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公司地址:
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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