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华沙重工HS-DXMJ刀削面机 卧式刀削面机 全自动刀削面机刀削面一体机不锈钢刀削面机刀削面机厂家新型刀削面机飞刀削面机

价格 1000.00/台
起订量 ≥1
所在地 可售量 10000台

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基本参数

品牌 华沙重工 型号 HS-DXMJ
种类 面食机器 可生产类型 面条
售后服务 一年保修 外形尺寸 3200*2000*1600mm
执行质量标准 国标 额定功率 15W
产地 山东 适用范围 休闲食品厂设备
规格 休闲食品厂设备
  • 1.真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合,使小麦蛋白质在 的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。

  • 2.真空和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

  • 3.真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。

  • 4.真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。

  • 5.真空和面机这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。

  • 6.真空和面机真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。

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