牛肉干腌肉机鸭胸肉滚揉机鸡脯肉腌制真空滚揉机质量好价格低

价格	￥17500.00/台	￥16800.00/台
起订量	≥1	≥3
所在地	山东潍坊	可售量 10000台

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诸城市景翔食品机械有限公司

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公司官网： www.zcjxspjx.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：肉制品加工设备,

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基本参数

品牌	景翔牌	型号	GR-800L
加工定制	是	种类	真空滚揉机
包装	软包装	营销	新品
适用范围	肉制品滚揉机	外形尺寸	210012301800mm
用途	肉制品加工	电压	380V
功率	2.95kw	规格	800升
净重	500公斤	订货号	235436
货号	658678	产品用途	肉类腌制机
售后服务	一年保修	产品数量	99
材质	304不锈钢	加工范围	肉制品
设备机械	真空滚揉机	生产能力	600公斤/次

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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按mo、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按mo能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机具有呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

说起滚揉机，食品生产厂家不陌生。可是如何采购一台质量过硬，并与自己产品特质相契合的类型就比较困难了。景翔机械有限公司凭借十几年的生产及销售经验，可以给客户提供放得下心的产品和具经验的产品采购指导。如果您需要一台质优价廉的滚揉机，本公司还生产高粘度产品搅拌炒锅，肉类煮锅，高温高压蒸煮设备及各类清洗流水线，多种产品供您选择！

腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制;b.盐水注射;c.滚揉。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性

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滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。