黄原胶生产厂家

价格	￥28.00/千克
起订量	≥25
所在地	湖北武汉	可售量 10000千克

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武汉华翔科洁生物技术有限公司

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公司官网： http://www.whhxswkj.com/

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：邻苯二甲醛, 二硫氰基甲烷, 2-硫脲嘧啶, 除虫脲, 菊酯类, 肉桂酸, 肉桂酸钾, 对羟基肉桂酸, 咖啡酸, 避蚊胺,

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基本参数

品牌	武汉华翔	加工定制	黄原胶
适用星级	优级	贮存方法	阴凉干燥处
售卖方式	包装	类别	原料
产地	武汉	包装规格	25kg
保质期	2年	别名	黄原胶
有效物质含量	99%

黄原胶

中文名称:黄原胶

中文同义词:苫胶;汉生胶;黄原胶;黄杆菌胶;

英文名称:Xanthan gum

黄原胶CAS号:11138-66-2

黄原胶EINECS号:234-394-2

分子式:C35H49O29

化学性质:黄原胶是一种乳白色至淡黄褐色粉末。在常温下溶于水成半透明的黏稠液，不溶于乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂。黄原胶水溶液具有良好的增黏性并且在-4～80℃的范围内相当稳定，当水中乙醇、异丙醇的浓度超过50%～60%时，则会引起黄原胶的沉淀。耐酸碱和耐生物酶降解的能力很强，在Ph值1.5～13的范围内，黄原胶水溶液的黏度也不受Ph值的影响。作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，使用量10g／kg；在面包、果冻、乳制品、肉制品、果酱、花色酱汁中使用量2.0g/kg；在饮料中使用量1.0g/kg。

含量:99%

包装:25kg牛皮纸袋。

用途:黄原胶是一种稳定剂；增稠剂；乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品)；悬浮剂；泡沫增强剂。

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