武汉华翔科洁生物技术有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 邻苯二甲醛 二硫氰基甲烷 2-硫脲嘧啶 除虫脲 菊酯类 肉桂酸 肉桂酸钾 对羟基肉桂酸 咖啡酸 避蚊胺
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瓜尔胶生产厂家

价格 32.00/千克
起订量 ≥25
所在地 湖北 武汉 可售量 10000千克

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武汉华翔科洁生物技术有限公司

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公司官网: http://www.whhxswkj.com/

所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 邻苯二甲醛, 二硫氰基甲烷, 2-硫脲嘧啶, 除虫脲, 菊酯类, 肉桂酸, 肉桂酸钾, 对羟基肉桂酸, 咖啡酸, 避蚊胺,

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基本参数

品牌 武汉华翔 加工定制 瓜尔胶
适用星级 优级 贮存方法 阴凉干燥处
售卖方式 包装 类别 原料
产地 武汉 包装规格 25kg
保质期 2年 别名 瓜尔胶
有效物质含量 99%

瓜尔胶


中文名称:瓜尔豆胶

中文同义词:古耳胶;瓜尔胶;瓜尔豆胶;瓜耳树胶;瓜尔(豆)胶;

CAS号:9000-30-0

英文名称:Guar gum

化学性质:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液,1%水溶液的粘度约4~5Pa?S,为天然胶中粘度者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2h后呈现很强粘度,以后粘度逐渐增大,24h达到点。粘稠力为淀粉糊的5~8倍。加热则迅速达到粘度。水溶液为中性。pH值6~8粘度,pH值10以上则迅速降低。pH值6.0~3.5范围内随pH值降低,粘度亦降低。pH值3.5以下粘度又增大。

粘度:6000%

包装:25kg编织袋。

用途:食品级: 冷冻食品:防冰渣产生,增加冻化稳定性。 烘烤食品:保持湿度,改 进质地。 饮料:改进口感,稳定颗粒悬浮。 色拉酱:增稠剂,替代油料。 奶酪和奶油:进质地. 熟肉食品:维持水汁,增加油滑感。 素肉食品:替代肥油成分.保持水分。 宠物合品:增加油滑感,保持湿度。增稠剂和胶凝剂。




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