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基本参数
型号 | 一级品 | 产地 | 力莲生物 |
含量 | 99% | CAS | 147-85-3 |
包装规格 | 25KG/纸板桶 | 产品等级 | 优级品 |
厂家(产地) | 力莲生物 | 等级 | 一级品 |
含量≥ | 99% | 级别 | 工业级 |
密度 | 1 | 用途类别 | 催化剂 |
有效物质含量 | 99% | 执行质量标准 | 企标 |
品牌 | 力莲 |
L-脯氨酸
增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特树的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。
CAS:147-85-3 EINECS号:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.13
物化性质:密度1.35 熔点228-233°C
比旋光度-85.5°(c=4,H2O) 水溶性soluble
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级别:医药级脯氨酸;食品级营业增补脯氨剂酸
物化性质
灼烧残渣 ≤0.1%
重金属(Pb计) ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%
旋光度[α]20D -84°- -86.3°
用途:用于氨基酸注设剂、符合氨基酸树液、食品添加剂、营业增补液等。
标准:USP24 USP30 USP31 AJ192
无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。
熔点228℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃),不溶于乙米和异丙纯。天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中,在胶原蛋白中的含量较多,其生理作用与关节、腱的功能关系密切。
105元
云南力莲生物有限公司
联系人:
彭强
服务热线:
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公司地址:
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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