云南力莲生物有限公司
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  • 主营产品: 香精香料 无机有机化工 日化原料 饲料添加剂
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云南力莲生物2,3,5,6-四甲基吡嗪原料厂家 CAS号1124-11-4 食品调味剂2356四甲基吡嗪

价格 600.00/kg
起订量 ≥1
所在地 云南 曲靖 可售量 10000kg

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所在地区:云南省 曲靖市

主营产品: 香精香料, 无机有机化工, 日化原料, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 力莲 功能 食用香料
CAS 1124-11-4 主要组成组分 2,3,5,6-四甲基吡嗪
产品等级 优级品 含量 99%
用途 食品添加剂 类型 粉末香精
级别 优级品 计量单位 千克
香型 动物香香精 产地 云南
是否进口 货号 1
用途范围 酒精饮料、卷烟 产品名称 2,3,5,6-四甲基吡嗪

2,3,5,6-四甲基吡嗪 

中文同义词: 川芎嗪;川芎嗪一号碱;磷酸川芎嗪;四甲基吡嗪;四甲基吡嗪磷酸盐;2,3,5,6-四甲基吡嗪;2,3,5,6-四甲吡嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪 

英文名称: Tetramethylpyrazine 

CAS号: 1124-11-4

分子式: C8H12N2 

分子量: 136.19 

EINECS号: 214-391-2 

含量:99%

化学性质  白色结晶或粉末。具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味,稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。沸点190℃,熔点84~86℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇,微溶于水。

天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖非、小虾等中。 

2,3,5,6-四甲基吡嗪 性质 

熔点  77-80 °C(lit.)

沸点  190 °C(lit.)

2,3,5,6-四甲基吡嗪 用途与合成方法 

食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 

2,3,5,6-四甲基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和允许残留量  

用途  GB 2760—1996:允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。 

用途  用于耀物生产。 

用途  用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂 

包装:25kg/纸板桶



600


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