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基本参数
| 品牌 | 力莲 | 功能 | 增香 |
| CAS | 15707-23-0 | 主要组成组分 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 |
| 产品等级 | 优级品 | 含量 | 99% |
| 用途 | 食品用香精 | 类型 | 液体香精 |
| 级别 | 优级品 | 计量单位 | kg |
| 香型 | 其他型香精 | 产地 | 云南 |
| 是否进口 | 否 | 用途范围 | 配制花生、巧克力等香精 |
| 产品名称 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 |
2-乙基-3-甲基吡嗪
中文同义词: 2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪, 98+%
英文名称: 2-Ethyl-3-methylpyrazine
CAS号: 15707-23-0
分子式: C7H10N2
分子量: 122.17
EINECS号: 239-799-8
级别：食品级
含量：99%
化学性质 无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
2-乙基-3-甲基吡嗪 性质
沸点 57 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.987 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.503(lit.)
2-乙基-3-甲基吡嗪 用途与合成方法
含量分析 按GT-10-4中用极性柱作气相色谱法测定。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮3.0；糖果3.0；布丁类3.0。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
2-乙基-3-甲基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量
用途 GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
包装：1kg/氟化瓶
1100
云南力莲生物有限公司
联系人：
彭强
服务热线：
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公司地址：
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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