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基本参数
| 品牌 | 力莲 | 功能 | 增香 |
| CAS | 54947-74-9 | 主要组成组分 | 4-甲基辛酸 |
| 产品等级 | 优级品 | 含量 | 98.4% |
| 用途 | 食品用香精 | 类型 | 液体香精 |
| 级别 | 优级品 | 计量单位 | kg |
| 香型 | 其他型香精 | 产地 | 云南 |
| 是否进口 | 否 | 用途范围 | 奶油、牛羊奶香精 |
| 产品名称 | 4-甲基辛酸 |
4-甲基辛酸
中文同义词:(±)-4-甲基辛酸;4-甲基正辛酸;天然4-甲基辛酸
英文名称: 4-Methyloctanoic acid
CAS号: 54947-74-9
分子式: C9H18O2
分子量: 158.24
EINECS号: 259-404-2
价格不一定准确，因为行情老是要变动，所以价格要具体咨询，不要看上面填的多少。
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级别：4-甲基辛酸多少价格；大宗原料4-甲基辛酸大货批发小货零售，4-甲基辛酸产量规格质量
沸点: 149 °C22 mm Hg
密度: 0.91 g/mL at 25 °C
闪点: >230 °F
折射率: n20/D 1.433
级别： 食品级
含量： 98.4%
外观： 无色液体
包装： 1KG/小氟化瓶
理化属性： 无色至黄红色液体
领域： 香精原料
下延产品： 奶油、牛羊奶香精
运用： 用于乳制品香精，在奶类香精中使用4-甲基辛酸可以增强奶的油脂感，丰富奶的香气，而且使奶的香气和口感更加浓郁、厚实。4-甲基辛酸中的膻气可以很好地表现牛、羊奶的特征风味，对香气也有修饰和提调作用，使奶的整体香气圆和、透发、飘逸，且更显得细腻。
用法用量： 根据配方设计调整，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量。使用限量 FEMA(mg/kg)：肉制品、肉汤汁、凝胶制品、布丁、汤料，均0.15；糖食、糖霜，0.5；冷冻乳品、小吃食品、乳制品、干酪，3.0
5300元
云南力莲生物有限公司
联系人：
彭强
服务热线：
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公司地址：
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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