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基本参数
| 型号 | 一级品 | 产地 | 力莲生物 |
| 含量 | 99% | CAS | 1338-39-2 |
| 包装规格 | 25KG/塑料桶 | 产品等级 | 优级品 |
| 厂家(产地) | 力莲生物 | 等级 | 一级品 |
| 含量≥ | 99% | 级别 | 工业级 |
| 密度 | 1 | 用途类别 | 乳化剂 |
| 有效物质含量 | 99% | 执行质量标准 | 企标 |
| 品牌 | 力莲 |
司盘20
英文名称:sorbitan monolaurate
中文别名:山梨醇酐十二酸酯;山梨糖醇酐单月桂酸酯;司本20;乳化剂S-20;斯盘20;司盘20;S-20乳化剂;山梨醇单月桂酸酯;单月桂酸脱水山梨(糖)酯;司班20;司班 20;山梨坦月桂酸酯
CAS： 1338-39-2
EINECS号 215-663-3
分 子 式 C18H34O6
分 子 量 346.459
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级别：司盘20多少价格；大宗原料司盘20大货批发小货零售
级别： 工业级司盘20；化妆品级司盘20；食品级司盘20
含量： 99%
外观： 淡黄液体
成份： 山梨醇酐单月桂酸酯
理化属性： 酸值≤7.0 皂化值155~170 羟值330~360 HLB值8.6
密度 :1.1±0.1 g/cm3
沸点 :516.1±45.0 °C at 760 mmHg
闪点 :176.9±22.2 °C
蒸汽压 :0.0±3.0 mmHg at 25°C
折射率 :1.504
行业： 食品 乳化剂
下延产品： 面包、糕点、冰淇淋、巧克力、可可制品、干酵母、风味饮料、速溶咖啡、豆类制、生鲜果品
运用： 本品具有较强的乳化、分散、润湿性能，是良好的增稠剂、润滑剂、稳定剂和消泡剂。
1、在面包、糕点中作为起酥油的乳化剂，增加膨胀，防止老化，用于西点奶油裱花。
2、用于脂肪、油和乳化脂肪制品，提高油脂乳化稳定性。
3、用于冰淇淋中起乳化、分散和稳定作用，且增大冰淇淋体积。
4、用于巧克力和可可制品中，可防止起霜，改善口感，增加柔软性。
5、还可用于干酵母、风味饮料、速溶咖啡、豆类制品等。
6、在生鲜果品中有护层保鲜的作用。
用法用量：
1.可将本品与其它粉状物直接混合投料使用。
2.将本品加入油中溶解使用。
3、将本品加入到60℃左右的温水中，制成膏状后，再按适当比例加入使用。
4.用户也可根据不同产品和工艺采取适宜的使用方法。按照《食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）规定
包装： 50KG/塑料桶
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云南力莲生物有限公司
联系人：
彭强
服务热线：
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公司地址：
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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