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基本参数
品牌 | 力莲 | 功能 | 增香 |
香型 | 八角茴香精油 | 用途 | 食品用香精 |
保质期 | 24个月 | 别名/化学名 | 八角茴香精油 |
更多属性 | 25KG/塑料桶 | 售卖方式 | 厂家直销 |
外观 | 褐色液体 | 形态 | 液体 |
原产地 | 云南 | 主要组成组分 | 八角茴香精油 |
八角茴香精油
标准: 企标
价格不一定准确,因为行情老是要变动,所以价格要具体咨询,不要看上面填的多少。
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级别:食品级八角茴香精油多少价格;大宗原料八角茴香精油大货批发小货零售,八角茴香精油产量规格质量
含量: 99%
外观: 褐色液体
包装: 1KG/氟化瓶
八角:又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。
色状:棕色油状澄明液体。
香气:具有浓郁的八角茴香特有的香气。香味:八角茴香特征的甜香味。主要成分: 茴香脑≥80%,对丙烯基苯酚异戊烯醚等。折光指数(20℃)1.5010~1.5390 相对密度(25/25℃) 0.9480~0.9800 过氧化值≤0.5% 砷以As计mg/kg≤3 重金属以pb计mg/kg≤10 菌落总数cfu/g或ml≤30000 大肠杆菌MPN/100g≤90
产品规格:1:20 浓缩精品,即每克本品相当于20克八角茴香干品。
工艺特点:以我国广西产优质八角茴香为原料,低温粉碎后,用超临界CO2萃取工艺生产,分子蒸馏脱水,配以食用植物油,经加热反应充分混合、过滤而成。
产品特性:
(1)纯天然,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整,香气纯正。具有与八角茴香近乎一致的香气和风味;
(3)溶解性和分散行好。能全溶于植物油和高于70%的乙纯中
领域: 天然辛香料
下延产品: 咸味香精、肉制品、方便面、调味食品等
运用:
1、主要应用于突出八角茴香风味或提升复合香辛料香气的各类咸味食品中;
2、用于肉制品、方便面、调味食品等。
参考用量:
咸味香精:0.1—0.5%;
焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草中:0.005—0.03%;
肉制品:0.01—0.03%;
方便面:0.005—0.02%。
云南力莲生物有限公司

联系人:
彭强

服务热线:
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公司地址:
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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