大豆卵磷脂99% 食品原料 大豆卵磷脂粉末 水溶性 厂家销售 卵磷脂 西海生物

大豆卵磷脂99 食品原料 大豆提取物 大豆卵磷脂粉末 厂家销售 现货

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【性状】：白色至浅棕色透明或半透明粘稠液体，或浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。仅部分溶于水，但易与水形成乳浊液，乳化能力强， 本品为不含油份的粉末状磷脂产品。无油磷脂可溶于脂肪酸而难溶于非挥发油，当含有各种磷脂时，部分溶于用于乙醇而不溶于丙酮。磷脂酰肌醇、磷脂酸具有与金属离子络合的能力，可作为抗氧化增效剂使用。磷脂作为抗氧化剂单独使用效果并不显著，一般与其他抗氧化剂混合使用。它以浓缩磷脂为原料，经脱油、脱臭等工艺制成，总磷脂含量不低于95％，HLB值约为7，易吸潮，易分散并膨胀于水；不溶于丙酮，溶于乙醚和苯，部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。

【用途】：乳化剂；抗氧化剂；稳定剂；表面活性剂；巧克力粘度降低剂；脱模剂；脂肪增稠剂。

【限量】：1.GB 2760-96：氢化植物油、糕点、糖果、胶姆糖胶基，均以GMP为限。

        2.FAO/WHO（1984，g/kg）：人造奶油、肉汤羹（按GMP）；酪农干酪5（按乳状液混合物计，单用或与其他稳定剂、载体合用量）；速溶奶粉、速溶奶油粉、配制婴儿食品、婴儿食品罐头，5；巧克力及夹心巧克力5～10（不溶于丙酮的卵磷脂成分，取决于巧克力种类，总乳化剂15）；可可粉及含糖可可粉、可可浓块、可可油饼，10（不溶于丙酮的卵磷脂成分，总乳化剂15）；稀奶油5（单用或与其他增稠剂和改良剂合用量，仅用于巴氏杀菌掼奶油或用于掼打的UHT稀奶油及消毒稀奶油），谷物为基料的加工儿童食品15（干基）。

         3.按日本规定，作为乳化剂可用于人造奶油、起酥油，占总脂肪含量的0.1%～0.5%；巧克力、乳脂糖（赋予产品光泽，改善咀嚼感，防止发花，降低巧克力精炼时的粘度以便于生产、切断，巧克力中用量0.3%～0.5%，乳脂糖中用量0.2%～0.5%）；面包、饼干、蛋糕0.2%～0.5%（与油及起酥油混用，防止老化及抗氧化作用）；面条、通心面（添加小麦粉的0.3%～0.5%，可增强产品的韧性，即使煮熟后也不会延伸变形）；冰淇淋0.5%（改善味觉，防止乳糖结晶）；酱油（在制曲时加入，可增强酶力，改善质量）。

尚可用做浸渗剂、粘度调整剂、湿润剂等。所含的胆碱及肌醇属于维生素B族，有优良的营养作用。

         4.GB 2760-2011：可用于各类食品中按生产需要适量添加。另可作为加工助剂，可用在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。 【质量指标】： 外观性状             黄或棕黄色粉末

丙酮不溶物（%）          ≥98.0

乙醚不溶物%）            ≤0.1

水分（%）               ≤1.0

 酸价（mgKOH/g）         ≤30.0 过

氧化值（meq/kg）         ≤12

【产品特点】：不含化学添加剂和防腐剂，具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。

   本公司供应产品主要分为：动植物肽、原粉生粉熟粉/果蔬粉、各种动植物提取物/单体。动植物肽、食品原料、保健品原料、高含量单体。

肽是在天然蛋白质基础上，进行深度分子切割而来的一种相对小分子的物质。它相比蛋白质，不仅拥有更高的生物吸收率，而且拥有更宽泛的利用维度。它可以达到蛋白质无法达到的体感测试荣耀，源于它生化提取分离的先进技术。

混合大小分子肽：混合分子肽是在蛋白基础上进行的酸解或者酶解而制得的大分子肽与小分子肽的混合品。（目前酸解工艺对肽产品的活性以及稳定性有很大的影响，所以我公司无酸解肽产品）

小分子肽：小分子肽是在大分子肽与小分子肽的混合品基础上，经过生物酶再次深度酶解进而使得小分子肽在混合肽中战友更高的占比，而后经过分子过滤膜物理过滤得到特定区间分子量的肽。

酶解：生物酶解，就是控制生产环节中的生产参数，从而使得生物酶在极高的活性下进行分子切割工艺。

原粉生粉熟粉/果蔬粉

膨化熟粉:以优质得原料经过食品生产加工，再进行膨化熟制研磨而成熟粉，保持了本身营养成分以及口感，粗粮经膨化后，口感柔软不刺激，食味改善，味道俱佳。

果蔬粉：果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

果蔬粉优点：1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用;2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求;3、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分，(去除黄曲霉素及棒曲霉素)。同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后，制成的果蔬粉，拓宽了果蔬原料的应用范围，营养损耗很少。

动植物提取物/单体：本公司针对植物提取物常用的方法有溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法和酶提取法，而超临界流体萃取法、微波辅助提取法已经根据产品的属性结合其他工艺构成了具有符合我司特征的全新生产工艺被广泛使用，做到原料无污染，提取无残留。

   西安西海生物科技有限公司位于国家一带一路战略城市西安市雁塔区，公司成立于2003年（原西安植提厂），是一家专业从事于天然动植物提取物、高含量单体、化学合成产品、医药中间体研发、生产、销售为一体的高新技术企业，产品广泛应用于医药原料、植物源农药、化妆品原料、保健品原料、食品原料。 

我司技术优势 

一、技术优势

目前本公司采用植物提取物常用的方法有溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法和酶提取法，而超临界流体萃取法、微波辅助提取法等则作为新的提取技术被广泛使用。 

二、服务介绍

1.原料供应：我公司为原料生产商，精选上好原料，所供产品均为自己生产，标准包装为25kg纸板桶包装，为方便试用，同时提供1kg试用装，如需小样检测可联系客服咨询。 

2.原料供应-OEM成品上市一站式服务：本公司承接原料供应-OEM贴牌上市一站式服务，本公司一直以来秉承：优质的原料 专业的设计团队 认真的态度 高效的执行=满意的产品 及时的交付，OEM贴牌原料起订量为100kg（打样免费），详情请咨询客服。 

三、实力特点 

1，质量高标准 产量足供应 团队够专业 服务很周到=交付您满意的产品 

2，原料品种齐全，您可以选择符合自己需求的原料。 

3，根据您的需求，可帮忙第三方送检。 

4，价格合理，满足您的不同定价，定量需求，诚信经营。 

5，证件齐备，满足客户市场拓展工作，让您的产品快速合法上市，让您可以放心销售。 

6，专人跟单服务，保证合作交流顺畅，一站式的服务，为您节约宝贵的时间。 

7，原料供应 贴牌上市一站式服务，您放心选择我们，我们及时交您满意的产品。

     公司生产基地坐落于陕西省咸阳市旬邑县中药生产基地，占地40亩，年生产能力达2000吨。工厂严格按照GMP标准规划设计，工厂拥有提取车间、净化车间、中试车间，涵盖中试平台、提取平台、浓缩平台、精制平台、吸附平台、净化区、检测室及包括多功能提取罐、高效低温浓缩器、喷雾干燥塔、真空干燥箱、层析柱、反应釜、发酵设备、分子蒸馏设备、CO2超临界萃取设备、等先进的生产设备。2015年5月正式建成生产线9条，涵盖植物提取物、高含量单体、化学合成和发酵生产线11条。可以满足客户客户的任何需求量。

     实验室及研发中心配备有高效液相色谱、气相色谱、薄层色谱扫面议、紫外分光光度计、微生物检测、超高分辨透射电子显微镜、气质连用仪、原子吸收分光光度计、重金属速测仪、磁力驱动高压釜等先进检测仪器，为产品的质量把关。以及实验、中试设备。公司拥有在行业内享誉盛名的专家，同时与西北农林科技大学、陕西师范大学等多所高校和多个科研机构建立了专业的研发队伍。并取得了全国工业品生产许可，取得多项发明专利：《硒蛋白的提取物方法》、《一种姜黄素的提取工艺》、《L-硒代蛋氨酸的合成》、《L-硒-甲基硒代半胱氨酸的合成》、《高含量苹果多酚的提取》等。

酶解：生物酶解，就是控制生产环节中的生产参数，从而使得生物酶在极高的活性下进行分子切割工艺。

原粉生粉熟粉/果蔬粉

膨化熟粉:以优质得原料经过食品生产加工，再进行膨化熟制研磨而成熟粉，保持了本身营养成分以及口感，粗粮经膨化后，口感柔软不刺激，食味改善，味道俱佳。

果蔬粉：果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

果蔬粉优点：1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用;2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求;3、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分，(去除黄曲霉素及棒曲霉素)。同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后，制成的果蔬粉，拓宽了果蔬原料的应用范围，营养损耗很少。

动植物提取物/单体：本公司针对植物提取物常用的方法有溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法和酶提取法，而超临界流体萃取法、微波辅助提取法已经根据产品的属性结合其他工艺构成了具有符合我司特征的全新生产工艺被广泛使用，做到原料无污染，提取无残留。

   基于以上公司具备的实力，为了开拓市场，顺应大健康发展的趋势，2010年以后公司进行大规模改革，以“品质 创新 技术 服务”为使命，对公司各个部门进行了翻天覆地的改革。生产的所有的产品必须满足客户的需求，同时必须符合或者高于标准规定；不断实验新的生产方法以及新的产品，满足客户对产品的一切需求，将客户的风险以及成本降低；提高先有的技术的准确度，同时引入新的生产技术，以夯实的技术基础支撑产品的品质；要以客户的处境来处理客户提出的所有的问题，并配以先进的技术为客户提供优质的服务。

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