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基本参数
| 品牌 | 力莲 | 名称 | 油条粉品质改良剂 |
| 类型 | 品质改良剂 | 有效期限 | 24个月 |
| 类别 | 食品改良剂 | 包装规格 | 25kg/桶 |
| 主要成分 | 油条粉品质改良剂 | 外观 | 白色或淡黄色粉末状 |
油条粉品质改良剂
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级别：食品级油条粉品质改良剂
主要用于油条专用粉的生产，其作用是缩短面团的醒发时间，使面团迅速达到最佳水合状态，同时增加面团的持气能力，使经过油炸的成品外皮松脆，色泽金黄，体积增大，且内部组织更加柔软适口。
性状：外观为白色或淡黄色粉末状固体。
质量指标：
水份％≤12.0
灰分 %≤30
重金属（以Pb计）%≤0.0010
砷（以As计）%≤0.0003
特性及应用：
同时可延长油条的新鲜度和货架寿命，减少炸制过程中的吸油量，适合灰分较高、色泽较差的高、中筋面粉生产油条专用粉。
使用方法及注意事项：
将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入，也可在配粉系统中加入。
1、不宜与其它添加剂混合一块使用。
2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中，否则容易吸潮结块或发粘。
3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象，但不影响产品功效。
建议添加量：针对不同的面粉及不同档次的要求，添加量根据本厂实际情况添加。添加量一般为：0.1%~0.3%。
贮存条件：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，防雨防晒。
保质期：十二个月。
20元
云南力莲生物有限公司
联系人：
彭强
服务热线：
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公司地址：
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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