云南力莲生物有限公司

主营产品：香精香料, 无机有机化工, 日化原料, 饲料添加剂,

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云南力莲生物嗜热链球菌原料厂家食品级嗜热链球菌嗜热链球菌价格

价格	￥56.00/公斤
起订量	≥1
所在地	云南曲靖	可售量 10000公斤

联系人：彭强

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所在地区：云南省曲靖市

主营产品：香精香料, 无机有机化工, 日化原料, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌	力莲	加工定制	否
贮存方法	阴凉干燥处	售卖方式	厂家直销
类别	白色粉状	产地	云南
包装规格	25KG/纸板桶	保质期	24个月
别名	嗜热链球菌	有效物质含量	99%

嗜热链球菌

CAS：无

标准：企标

提取来源：冷冻保存

级别：食品级

含量： 99%

外观：白色粉状

包装： 25KG/纸板桶

类别：动物提取物

行业：食品

领域：益生菌

下延产品：发酵乳制品（酸奶和奶酪）

运用： 1.改善肠道微环境、调节血压、抗哎、延缓衰老。 2、产乳酸

菌株特点

嗜热链球菌来源于乳制品。嗜热链球菌：兼性厌氧或微好氧的革兰氏阳性菌，以两个卵圆型为一对的球菌连成约0.7到0.9纳米的长链。在选择性培养基，嗜热链球菌会长成米色的菌落。

嗜热链球菌和布氏乳杆菌都是制作酸奶的必需材料。研究表明这种细菌只能到达小肠的上半部，而不像双歧杆菌那样可以去到大肠。科学家认为活的的酸奶菌（嗜热链球菌和布氏乳杆菌）都能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖，因为这两种菌都可以产生能乳糖酶

作用

嗜热链球菌被认为是“公认安全性（GRAS）”成分，广泛用于生产一些重要的发酵乳制品，包括酸奶和奶酪（如瑞士、林堡干酪）。嗜热链球菌也具有一些功能活性，比如生产胞外多糖、细菌素和维生素。另外，嗜热链球菌也可以作为潜在有益菌，实验证明了其具有健康效果、转运活性和一定的胃肠道粘附性。因此，需要我们探索不同嗜热链球菌产生不同代谢物的能力，不只是其发酵产生乳酸的量。

1．改善肠道微环境

降低肠道pH值，促进肠蠕动防止病原菌定植，分泌细菌素抑制病原菌的生长。

2．调节血压

抑制胆固醇合成酶活性，降低血清中胆固醇含量，其菌发酵产物可以调节控制血压。

3．抗哎作用

生成的多糖、细菌素、乳酸等具有抗肿瘤活性的作用，通过激活机体免疫系统，抑制细

胞的突变来抵抗肿瘤的发生。

4．延缓衰老

产生超氧化物歧化酶(SOD)可以清除体内代谢过程中产生的过量超氧阴离子自由基，延

缓衰老。

5．产乳酸

乳糖的降解需要一种特殊的酶，叫β-半乳糖苷酶。乳糖不耐症的人身体内就是缺乏了这