辣椒红色素生产厂家
价格 | ¥66.00/千克 | |
起订量 | ≥25 | |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000千克 |
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依克多因 四氢甲基嘧啶羧酸 99% CAS:96702-03-3 100克 包邮
基本参数
品牌 | 武汉华翔 | 型号 | 辣椒红色素 |
CAS | 辣椒红色素 | 产地 | 武汉 |
产品等级 | 优级品 | 产品名称 | 辣椒红色素 |
产品用途 | 工业用 | 含量 | 99 |
化学名 | 辣椒红色素 | 目数 | 200 |
容量 | 25L | 塑料品种 | 辣椒红色素 |
用途 | 中间体 | 有效物质含量 | 99 |
执行质量标准 | 国标 |
武汉华翔科洁,专业生产厂家,稳定供货,品质保障,值得信赖!
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辣椒红色素
辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素,占辣椒果皮的0.2%-0.5%。
不同辣椒品种成熟果实中类胡萝卜素的含量相差很大,不同成熟期辣椒果实中类胡萝卜素总量、红色类胡萝卜素(辣椒红素、辣椒玉红素)含量以及叶绿素的含量都有很大的变化.从结果初期到果实完全成熟,类胡萝卜素总量和红色类胡萝卜素量分别增加66, 124倍,而叶绿素含量到成熟时接近零,红色与黄色的比例也从0.22增加到1.34。因而常用成熟红辣椒果实来提取辣椒红色素。
辣椒红色素(水溶、油溶) 是以辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色油溶性液体
作用:辣椒中的辣椒素具有镇疼、止痒、、、脂质过氧化调节、心肌保护、等生理功能和持久的强作用,现已被广泛应用于加工、食品餐饮、医药工业、饲料等领域。
状态 深红色油状液体 深红色液体
色价 E[460nm] 60.100.150.200.225 66.80.100
吸光比 A470/454 >1.000 >0.98>1.000 >0.98
铅 mg/kg <0.1 <0.1
砷 mg/kg <0.2 <0.2
汞 mg/kg <0.01 <0.01
特点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制,虽有轻微的异味,添加在产品中,没有任何味道。
效价:20色价。
应用范围:调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色,还可以应用与饲料、化妆品等。
销售网络已覆盖:湖北、北京、浙江、山东、上海、河南、江苏、广州、深圳、中山、山西、天津、黑龙江、湖南、哈尔滨、贵州、安徽、福建、陕西、广西等全国各大中小城市,以可靠的产品质量,优质的销售服务,迅捷的出仓速度赢得了国内外广大客户的信赖。我们的宗旨是:“用服务与真诚来换取你的信任与支持,互惠互利,共创双赢!”我公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作,共创未来!
武汉华翔科洁生物技术有限公司
联系人:
苏思怡
服务热线:
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公司地址:
武昌区中南路街武珞路628号亚贸广场A座27楼7号房A42-2号
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