武汉华翔科洁生物技术有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
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辣椒红色素生产厂家

价格 66.00/千克
起订量 ≥25
所在地 湖北 武汉 可售量 10000千克

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公司官网: http://www.whhxswkj.com/

所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 邻苯二甲醛, 二硫氰基甲烷, 2-硫脲嘧啶, 除虫脲, 菊酯类, 肉桂酸, 肉桂酸钾, 对羟基肉桂酸, 咖啡酸, 避蚊胺,

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基本参数

品牌 武汉华翔 型号 辣椒红色素
CAS 辣椒红色素 产地 武汉
产品等级 优级品 产品名称 辣椒红色素
产品用途 工业用 含量 99
化学名 辣椒红色素 目数 200
容量 25L 塑料品种 辣椒红色素
用途 中间体 有效物质含量 99
执行质量标准 国标

武汉华翔科洁,专业生产厂家,稳定供货,品质保障,值得信赖!

各位客户,您好!由于产品市场行情变化浮动较大,请以我司实际报价为准。谢谢理解!

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辣椒红色素 


辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素,占辣椒果皮的0.2%-0.5%。

不同辣椒品种成熟果实中类胡萝卜素的含量相差很大,不同成熟期辣椒果实中类胡萝卜素总量、红色类胡萝卜素(辣椒红素、辣椒玉红素)含量以及叶绿素的含量都有很大的变化.从结果初期到果实完全成熟,类胡萝卜素总量和红色类胡萝卜素量分别增加66, 124倍,而叶绿素含量到成熟时接近零,红色与黄色的比例也从0.22增加到1.34。因而常用成熟红辣椒果实来提取辣椒红色素。

辣椒红色素(水溶、油溶) 是以辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色油溶性液体

作用:辣椒中的辣椒素具有镇疼、止痒、、、脂质过氧化调节、心肌保护、等生理功能和持久的强作用,现已被广泛应用于加工、食品餐饮、医药工业、饲料等领域。

状态  深红色油状液体 深红色液体

色价 E[460nm] 60.100.150.200.225 66.80.100

吸光比 A470/454 >1.000 >0.98>1.000 >0.98

铅 mg/kg <0.1 <0.1

砷 mg/kg <0.2 <0.2

汞 mg/kg <0.01 <0.01

特点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制,虽有轻微的异味,添加在产品中,没有任何味道。

效价:20色价。

应用范围:调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色,还可以应用与饲料、化妆品等。




销售网络已覆盖:湖北、北京、浙江、山东、上海、河南、江苏、广州、深圳、中山、山西、天津、黑龙江、湖南、哈尔滨、贵州、安徽、福建、陕西、广西等全国各大中小城市,以可靠的产品质量,优质的销售服务,迅捷的出仓速度赢得了国内外广大客户的信赖。我们的宗旨是:“用服务与真诚来换取你的信任与支持,互惠互利,共创双赢!”我公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作,共创未来!

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