诸城市强大机械厂
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  • 所 在 地:山东 潍坊
  • 主营产品: 杀菌锅 行星炒锅
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主营产品: 杀菌锅, 行星炒锅,
如实描述 用心服务 品质保障
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全自动连续式果蔬蒸煮机牛奶巴士灭菌设备

价格 60000.00/台 59800.00/台
起订量 ≥1 ≥2
所在地 山东 潍坊 可售量 88台

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公司官网: http://zcqdjx736.51pla.com

所在地区:山东 潍坊

主营产品: 杀菌锅, 行星炒锅,

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商品详情 联系方式

基本参数

产品特性 杀青漂烫 加工定制
种类 漂烫机 品牌 强大
订货号 5000 货号 mx
型号 5000 功率 1.1
电压 380 外形尺寸 5000*1250*1350
产品用途 食材预煮漂汤 净重 2000
包装 薄膜 适用范围 茶餐厅设备,咖啡店设备,西餐店设备,饮品店设备,酒厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
营销 新品 规格 5000
是否跨境货源 材质 sus304不锈钢
加热方式 蒸汽加热


全自动连续式果蔬蒸煮机 牛奶巴士灭菌设备

本机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁;本机设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,尤其适用叶类、丝类、丁类等物料;主机输送板带配有变频器,物料漂烫时间可调整到状态,适用各种果蔬食品的漂烫。


烫漂后的果蔬要及时浸入冷水(温度以5~10%为好)中冷却,防止过度受热,组织变软。为防止变色,冷水中可加入少量柠檬酸或亚硫酸钠。

烫漂水循环

烫漂用水可重复使用,这样可减少原料中可溶性物质的流失,甚至有些原料的烫漂液可收集进行综合利用,如制成蘑菇酱油、健肝片等。


漂烫机特点:

1、采用高温,短时等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。

4.适于鲜薯片、芦笋、蘑菇等蔬菜,佛山山野菜漂烫机,水果片、鸡爪的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是“巴氏灭菌流水线”“食品蒸煮流水线”。





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