诸城市强大机械厂
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:山东 潍坊
  • 主营产品: 杀菌锅 行星炒锅
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主营产品: 杀菌锅, 行星炒锅,
如实描述 用心服务 品质保障
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海鲜鲍鱼速冻机果蔬隧道式速冻设备

价格 500000.00/台 490000.00/台
起订量 ≥1 ≥2
所在地 山东 潍坊 可售量 18台

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公司官网: http://zcqdjx736.51pla.com

所在地区:山东 潍坊

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商品详情 联系方式

基本参数

产品特性 隧道速冻机 加工定制
种类 果蔬保鲜设备 品牌 强大
订货号 qd-500 货号 qd-500
型号 500 功率 15
电压 380 外形尺寸 13800*2900*2500
产品用途 食品速冻 净重 4000
包装 缠绕膜 适用范围 茶餐厅设备,咖啡店设备,西餐店设备,饮品店设备,酒厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
营销 新品 规格 500
是否跨境货源 材质 sus304不锈钢
生产能力 500kg/h

   海鲜鲍鱼速冻机 果蔬隧道式速冻设备采用其沸点为-195.8℃的液氮作为制冷剂,比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸点要低得多,由于液氮与食品直接接触时,以200℃以上的温差进行激烈的热交换,所以冻结速度极快,每分钟降温7~15℃,冻结速度比一般冻结方法约快30~40倍。相应的每小时冻结量就有显著提高。



      由于冻结极快,经本机体速冻的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失,无损耗,不减少重量。通过冰晶生成带的时间在3-9分钟以内,普通冷冻需190分钟以上



由于超速冻能使细胞内的胶体结合水及游离水和细胞间隙中的游离水能同时冻结成无数微细均匀的冰晶体,细胞组织不受破坏,因而解冻后食品能限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分。



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