火锅炒料机隆泽100L浓缩鸡汤料包炒锅全自动火锅炒料机一锅可炒100斤

价格	￥28000.00/个
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 10000个

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诸城森峰食品机械有限公司

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基本参数

品牌	隆泽	型号	LZ-1200
外形尺寸	150014001750	用途	火锅底料炒制、熬油；调味品、酱料炒制；餐饮业炒菜、炒饭
直径	1200mm	加热方式	电磁/燃气
额定电压	380V/220V	搅拌形式	双行星刮边、刮底搅拌

火锅炒料机隆泽100L浓缩鸡汤料包炒锅全自动火锅炒料机一锅可炒100斤

1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备。

2.自翻式和可倾式炸炒锅，可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合

3.多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，火锅炒料机多少钱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品，多种用途。

在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后以减其辣味，再捞出撒入火锅中。火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末，并减少其用量，同时还要适当地缩短香料的炒制时间。火锅底料炒制好以后，面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油，以备下次炒制时作“母油”使用，因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。

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