河北鹏宇生物科技有限公司

主营产品：柠檬酸, 黄原胶, 乳糖, 山梨酸钾,

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凉皮筋品牌厂家

价格	￥6.00/千克	￥4.00/千克
起订量	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 9999999千克

联系人：杨俊英

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河北鹏宇生物科技有限公司

联系人：杨俊英 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://hbpyswkj951.51pla.com

所在地区：河北邯郸

主营产品：柠檬酸, 黄原胶, 乳糖, 山梨酸钾,

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基本参数

产品特性	优质	是否进口	否
产地	河北	食品添加剂生产许可证号	见包装
产品名称	凉皮筋	品牌	河北鹏宇
型号	食品级	货号	见包装
类型	面粉增筋剂

产品介绍

产品描述

产品型号：食品级
产品规格：25*1
产品性状：白色粉末
产品用途：改良剂

产品实拍

产品介绍

品名：凉皮筋（复配生湿面制品稳定剂）

凉皮精采用纯天然植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围：本品主要用于挂面，凉皮，米皮，水饺皮，馄饨皮。也可以用于，红薯，马铃薯，玉米，米线，燕麦多种粉制品。

功能：本品是国内高新技术研制的最新成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合利，使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白质网状结构中。它具有食品保水保鲜，增筋增稠，耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率，改善口感。

使用方法：先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟，可将该溶液加入淀粉糊中，充分搅拌，即可制作。

用量： 500克凉皮精可兑水2.5 -3公斤可制面粉100公斤

注意事项:

1,本品易受潮.用后密封保存,置放与阴凉干燥处

2,保质期 2年

3. 40度热水

搅拌下缓慢加入水中.

溶解30分钟!

产品说明：本品是水溶性高分子化合物，具有增强原料中蛋白质组合力，使淀粉离子互相组合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。本品具有食品保水保鲜、增筋、增稠、耐煮耐泡和增加亮度等性能。提高原料利用率，提高口感。

使用范围：本品主要用于挂面，凉皮，米皮，水饺皮等各种生湿面制品。也可以用于，红薯，马铃薯，玉米，燕麦多种面粉制品。

用量：本品500g可制干面粉80-100kg。

制作过程：

1.和面洗面筋（或直接用小麦淀粉替代）
2.调糊：待上部澄清沥出清水，再将精盐50-100克，凉皮增筋剂25-40克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀后静置30分钟左右即可制作凉皮。
3.制皮
4.取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。
5.蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉，上蒸笼蒸熟，降温后切块备用。
6.调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。
使用方法：先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟，可将该溶液加入淀粉糊中，充分搅拌，即可制作。

【简介】

凉皮筋采用植物纤维、高分子交联剂、

使用范围：本品主要用于挂面，凉皮，米皮，水饺皮，馄饨皮。也可以用于，红薯，马铃薯，玉米，米线，燕麦多种粉制品。

功能：本品是国内高新技术研制的成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合利，使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白质网状结构中。它具有食品保水保鲜，增筋增稠。
使用方法：先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟，可将该溶液加入淀粉糊中，充分搅拌，即可制作。

用量：500克凉皮筋可兑水2.5 -3公斤可制面粉100公斤

注意事项:

1,本品易受潮.用后密封保存,置放与阴凉干燥处

2,保质期 2年

3. 40度热水

搅拌下缓慢加入水中.

企业介绍

企业简介：

河北鹏宇生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河北为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。河北鹏宇生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。　　

本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。 “科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是河北鹏宇企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们为追求*而努力。在市场竞争日趋激烈的今天，我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础，按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观，凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍，本着“顾客至上、*服务”的经营理念，与广大业务伙伴精诚合作，共同发展，共创美好未来！

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