济南章丘承林厨具加工厂
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  • 所 在 地:山东 济南
  • 主营产品: 章丘铁锅 手打铁锅 老式炒锅 手工炒勺
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如实描述 用心服务 品质保障
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章丘铁锅怎么辨别是手工锻打铁锅

价格 888/个
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10个

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济南章丘承林厨具加工厂

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所在地区:山东 济南

主营产品: 章丘铁锅, 手打铁锅, 老式炒锅, 手工炒勺,

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基本参数

是否进口 产地 章丘
材质 精铁 贸易属性 内贸
货号 32 品牌 匠昕
风格 中式 加印LOGO 可以
特色 无涂层锅 外箱规格 合格
型号 32 重量 4
适用送礼场合 乔迁 包装 礼盒
产品上市时间 2017年秋 锅底材质 单底
价格段 300元以上 锅盖类型 木质锅盖
深度 10 加工定制
适用炉灶 燃气灶适用 是否有专利
颜色 黑色 规格 30cm,32cm,34cm
产品质量等级 优等品 是否跨境货源

匠昕章丘铁锅始终保持着原来的工艺,采用中国传统的热锻加冷锻打铁工艺,一锤一印打造出来,十二道工序,十一道火候,三万六千锤。具有超高密度,无涂层不易粘锅,炒菜香,炒菜时减少油的渗入,节省油量的同时,清洗更加方便。

由于工艺复杂,需要坚持、坚守,手工活辛苦不赚钱。这手艺没有年轻人肯学,在整个章丘,还在坚持做手工铁锅的越来越少,这次匠昕把真正传统正宗的章丘铁锅带给大家,也是希望大家可以买到真的章丘铁锅。

经过3万6千锤的捶打后铁锅内壁上隐约透着斑驳的锤印,却又摸不到,这就是锻打和民族千百年来的传承精神。经过精细的手工冷锻,从凹凸的锤印锻打到光滑如镜为止,是真实手打的痕迹。因为三万多锤的锻打,其密度更高,更不易粘锅,没有任何化学涂层,保证健康的同时也不怕粘锅的烦恼。

通过正常的保养使用慢慢的形成一道自然油膜,可以实现物理性不粘,传统铁锅不怕铲子刮擦。我们在购买不粘锅时,卖家都会建议使用木铲子,因为金属铲子容易破坏不粘锅的涂层,进而会使涂层落入食物中,影响人体健康。此外,不粘锅涂层破坏后,炒菜还容易糊锅。章丘铁锅不怕金属铲子刮擦,表面也没有化学涂层,自然也就没有这两个方面的烦恼了。

在后期的使用过程中,每次炒完菜只需用热水和刷子洗刷,不需要用洗洁精清洗铁锅。久而久之,铁锅表面就会生成一层油光,相当于一层不粘锅涂层的效果。因此,用铁锅炒菜时,就不需要放太多的油。省油的钱可以买好几个锅了,关键是让家里人吃得更健康。

很多章丘铁锅的手柄并没有保护,日常使用的时候还需要缠一个毛巾隔热,比较麻烦。为了杜绝这个事情的发生,匠昕章丘铁锅直接加入了防烫硅胶手柄,呵护手掌不起茧,贴合紧密防烫防滑。









辨别正宗章丘铁锅的要点:首先锅壁都有手工锻打的细密的锤印,因手工锻打,不会太规则,凡是没有锤印或过于规则的都是机器压制非手工锻打。 锤印透过锅壁力透锅底,锅底也能看到锻打痕迹。 章丘铁锅敲击锅壁如同钟鸣,非常清脆悠长,而机器压制的锅声音沉闷。

  追求高品质生活的人,每天做饭怎能缺少一口好锅? 现在,匠昕章丘铁锅厂特意为消费者打造正宗的章丘铁锅! 您不需要排队等锅,不用怕买到假货, 买正宗章丘铁锅就找成林厨具加工厂, 我们为你从章丘铁锅厂运来,直接送到你的家里

纯手工锻打,锅把一体锻造更细,不易粘锅

  对于老百姓来说,“不粘”是每个做菜人的普遍需求。 章丘铁锅得益于12道工艺,7道热锻,5道冷锻,36000锤的锻打,使精铁的“毛孔”更细,表面布满手工锻打锤印形成“蜂窝效应”如果使用得当更能起到“不易粘锅”的效果,使做菜变得更得心应手。

精铁材质, 薄厚均匀不产生过多油烟、好清洗

  章丘铁锅原材为2.5mm厚的精铁,经过锻打最后成型的锅体只有2.0mm,由于精铁密度高,0.1mm都需要无数次的锻打。章丘铁锅,锅体薄厚均匀,不会出现底部热而锅壁不热的情况,温度均衡,炒菜时不会产生过多油烟、不易糊锅,特别好清洗。

非物质文化遗产走进你家的厨房

章丘,早在汉代便有了冶铁的历史,2009年,章丘铁匠习俗被山东省文化厅颁发了“非物质文化遗产”证书。 章丘铁锅打动人的除了结实耐用、做菜好吃、不易粘锅、不产生过多烟、易清洗、材质环保生态等优点之外,还有手艺人的一人一砧一把铁锤,心里没那么多想法的“工匠之心”精神更值得你的家庭拥有, 守规守距、不浮不躁、一心过好日子,也是家庭中每个成员对待生活的态度。










传承是一个民族生生不息的基础,也许机器化的大生产是现代科技的进步,但是老祖宗留下来的传统手艺也不能就此埋没。全国还有更多的老匠人被遗忘在角落了,说不定什么时候他们的手艺就会失传。章丘铁锅很幸运能被舌尖3发现,进而被熟知,但是那些被遗忘的慢慢的只能成为我们民族的遗憾。师傅们说希望自己能将这门手艺传承下去,带出一个合格的徒弟至少需要5年时间,为使这门手艺能继续传承下去,现面向社会各界征集吃苦耐劳人品优秀秉承中国文化传统的有志青年。

 

民以食为天,食以安为先!烹饪一道好的食材,首先需要一口好的锅具!舌尖上的中国第三季拍摄地铁匠之乡山东章丘,纯手工熟铁打造的铁锅,众所周知铁锅做出的饭既营养又好吃,已经融入现代人们倡导的养生观念之中!

舌尖上的中国之章丘铁锅,正宗章丘手工铁锅,非物质文化遗产技术之品,纯手工3万6千锤锻打,直到锅明如镜!锻打过程形成的高密度物理锻压层,天然形成不粘锅的效果!无任何化学涂层!锅体与锅把一体打造,不仅受热均匀结实耐用,还能给我们舒适的手感!

舌尖上的中国章丘铁锅送亲人,送朋友,高端大气上档次!自用更完美!

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