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纯手工打造的铁锅好品牌选匠昕章丘铁锅
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基本参数
是否进口 | 否 | 产地 | 章丘 |
材质 | 精铁 | 贸易属性 | 内贸 |
货号 | 32 | 品牌 | 匠昕 |
风格 | 中式 | 加印LOGO | 可以 |
特色 | 无涂层锅 | 外箱规格 | 合格 |
型号 | 32 | 重量 | 4 |
适用送礼场合 | 乔迁 | 包装 | 礼盒 |
产品上市时间 | 2015年冬 | 锅底材质 | 单底 |
价格段 | 300元以上 | 锅盖类型 | 木质锅盖 |
深度 | 1 | 加工定制 | 否 |
适用炉灶 | 燃气灶适用 | 是否有专利 | 无 |
颜色 | 黑色 | 规格 | 32cm,34cm |
产品质量等级 | 优等品 | 是否跨境货源 | 否 |
通过正常的保养使用慢慢的形成一道自然油膜,可以实现物理性不粘,传统铁锅不怕铲子刮擦。我们在购买不粘锅时,卖家都会建议使用木铲子,因为金属铲子容易破坏不粘锅的涂层,进而会使涂层落入食物中,影响人体健康。此外,不粘锅涂层破坏后,炒菜还容易糊锅。章丘铁锅不怕金属铲子刮擦,表面也没有化学涂层,自然也就没有这两个方面的烦恼了。
铁锅开锅后,在后期的使用过程中,每次炒完菜只需用热水和刷子洗刷,不需要用洗洁精清洗铁锅。久而久之,铁锅表面就会生成一层油光,相当于一层不粘锅涂层的效果。因此,用铁锅炒菜时,就不需要放太多的油。省油的钱可以买好几个锅了,关键是让家里人吃得更健康。
铁匠师傅说,用章丘铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此,使用铁锅炒菜,在客观上还起到了补铁的作用。
烹饪效果
三万多锤的锻打,铁密度变大,厚薄适中,良好的导热性能,锅体锅底受热均匀,能免油烟的产生。在烹饪中,它可以上明火,又可以用在电磁炉上。锅的深度比普通炒锅更高,不仅可以煎炒,还可以焖,炖,油炸红烧,保证每一种食材受热均匀,每一口都香滑鲜嫩。
向那些手艺人致敬!
在这个愈发浮躁的快节奏时代,我们始终坚持匠人精神,匠人精神是什么,匠人精神,中国自古的传承!对打了45年铁的铁匠师傅来说来说,匠人精神就是用心打造一口好锅,匠人精神就是继承章丘铁锅的传奇,匠昕章丘铁锅的师傅们坚持每一口锅必须历经12道工序、再过18遍火候、1000度高温锤炼、经过三万多次捶打,章丘铁锅的传奇,力透工匠精神。章丘铁锅走红,在于它是纯手工锅,是匠人们一锤锤敲打出来的。纯手工制品与现代化机器生产的商品,在产品生产上很难说孰优孰劣,但对于每一口锅,章丘铁锅上都凝聚着的匠人身上的一丝不苟,精业敬业精神。一分钟120次的锻打每一锤都代表着匠人的心血,也正是因为这每一锤的锻打才赋予了铁锅以人文情怀,才能受得起大家的追捧。
辨别正宗章丘铁锅的要点:首先锅壁都有手工锻打的细密的锤印,因手工锻打,不会太规则,凡是没有锤印或过于规则的都是机器压制非手工锻打。 锤印透过锅壁力透锅底,锅底也能看到锻打痕迹。 章丘铁锅敲击锅壁如同钟鸣,非常清脆悠长,而机器压制的锅声音沉闷。
追章丘铁锅生活的人,每天做饭怎能缺少一口好锅? 现在,匠昕章丘铁锅厂特意为消费者打造正宗的章丘铁锅! 您不需要排队等锅,不用怕买到假货, 买正宗章丘铁锅就找成林厨具加工厂, 我们为你从章丘铁锅厂运来,直接送到你的家里
纯手工锻打,锅把一体锻造更细,不易粘锅
对于老百姓来说,“不粘”是每个做菜人的普遍需求。 章丘铁锅得益于12道工艺,7道热锻,5道冷锻,36000锤的锻打,使精铁的“毛孔”更细,表面布满手工锻打锤印形成“蜂窝效应”如果使用得当更能起到“不易粘锅”的效果,使做菜变得更得心应手。
精铁材质, 薄厚均匀不产生过多油烟、好清洗
章丘铁锅原材为2.5mm厚的精铁,经过锻打最后成型的锅体只有2.0mm,由于精铁密度高,0.1mm都需要无数次的锻打。章丘铁锅,锅体薄厚均匀,不会出现底部热而锅壁不热的情况,温度均衡,炒菜时不会产生过多油烟、不易糊锅,特别好清洗。
非物质文化遗产走进你家的厨房
章丘,早在汉代便有了冶铁的历史,2009年,章丘铁匠习俗被山东省文化厅颁发了“非物质文化遗产”证书。 章丘铁锅打动人的除了结实耐用、做菜好吃、不易粘锅、不产生过多烟、易清洗、材质环保生态等优点之外,还有手艺人的一人一砧一把铁锤,心里没那么多想法的“工匠之心”精神更值得你的家庭拥有, 守规守距、不浮不躁、一心过好日子,也是家庭中每个成员对待生活的态度。
济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区,章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说,我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工热锻铁锅,纯手工锻打老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等,注册品牌:匠昕,有需要欢迎随时来电咨询!联系人:崔萍18765894610 本厂本着诚信为本,质量为上的原则,坚持纯手工热锻打铁锅,三十年以上技艺的老铁匠师傅专业纯手工打造!本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板(Q235)制作,有专业机构颁发的质量合格检验证书,大家可放心购买!
此下所有款式的铁锅相同之处是:都是国标Q235热轧板经过高温加热铁匠师傅纯手工锻打成锅形。
鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是精细度与加密冷锻工序不一样,档次越高的每一道工序都需要特别精细精致,热锻成锅形后经过氧化层抛光打磨后,加密冷锻打次数不一样。档次越高加密冷锻次数越多,鱼鳞款是打1遍(20000多锤),普通镜面款打3遍(36000锤以上),宗师镜面是打6遍(60000锤以上),
宗师黑锅热锻成锅形以后不经过氧化层抛光打磨,全靠铁匠师傅用铁锤加密冷锻敲打(80000锤以上),直到把锅体敲打平整光滑,俗称古法手艺制作,是章丘铁锅制作工艺工序中最复杂的一款高端锅
最简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,密度也越高,做饭炒菜使用时档次越高的要更好用一些,更易清洗,更不易粘锅糊锅!
济南章丘承林厨具加工厂
联系人:
崔萍
服务热线:
떖쐕ꠕ떖낑
公司地址:
山东省济南市章丘区普集街道祖营坞村村北首
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