济南章丘承林厨具加工厂
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  • 所 在 地:山东 济南
  • 主营产品: 章丘铁锅 手打铁锅 老式炒锅 手工炒勺
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济南章丘承林厨具加工厂
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山东手工铁锅章丘厂家正宗章丘铁锅价格

价格 888.00/个
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所在地 山东 济南 可售量 6个

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济南章丘承林厨具加工厂

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所在地区:山东 济南

主营产品: 章丘铁锅, 手打铁锅, 老式炒锅, 手工炒勺,

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商品详情 联系方式

基本参数

是否进口 产地 章丘
材质 精铁 贸易属性 内贸
货号 32 品牌 匠昕
风格 中式 加印LOGO 可以
特色 无涂层锅 外箱规格 合格
型号 32 重量 5
适用送礼场合 乔迁 包装 礼盒
产品上市时间 2017年冬 锅底材质 单底
价格段 300元以上 锅盖类型 木质锅盖
深度 10 加工定制
适用炉灶 燃气灶适用 是否有专利
颜色 黑色 规格 30cm,32cm,34cm
产品质量等级 优等品 是否跨境货源

章丘自古有"三多":打铁师傅多、出门商人多、中药店铺多。形容这里铁匠众多,过去有歌谣作证:"庄庄净是叮当响,锤点压过寺庙钟;家家不用打鸣鸡,锤声连连报五更。过去是"一人生火,全家打铁;祖辈相传,子孙续接。旧时,多为"老少炉"(丈夫掌钳,妻子拉火,儿子抡锤)、同辈炉、亲友炉。上世纪50年代初统计,章丘境内人口为73万,约有38万人以打铁养家糊口。童谣唱道:"毛嫩小子学打铁,挣了零钱腰里掖;回家塞给二爹娘,赶集籴粮不挨饿。"

过去,有首民谣是这样描述铁匠干活的:"早打锄板午打镢,汗洗衣衫溻半截;夏打镰刀秋打筢,累得腰酸脊背驼;后晌开工不掌灯,省下油钱买窝窝……"。有很多师傅技艺精湛,在铁匠行业中称魁夺冠、独树一帜。如李明贞制作的"徘徊月牙镰""连割百亩谷子不卷刃"之美誉;砚池村吴运茂出产的轻便耐用炒勺,有"锻打三万六千捶,勺底铮明颜色白"之美言(炒勺即为炒菜用的铁锅);埠村"双葫芦"菜刀名传泉城,需要"见面先交钱,五天把货还",产品成为畅销货。师傅也由此名扬遐迩。他们大都有定点、命名的铁匠铺。

胶东、河北,鲁西、关东,章丘铁匠约占铁匠人数的五分之三。在东北有民谣唱曰:"关东红炉多如林,一听口音章丘人……"

1938年以后,章丘铁匠大部搭伙为伍,投入军工生产,为正规部队和地方武装生产兵器。当时有歌谣记之:"章丘铁匠改了行,深山密林建厂房;不打锨镢造刀,专杀鬼子蒋匪帮。"如桑园刘家章师傅手艺绝妙、威望高,他组织起30多盘红炉,为章丘武工队制造"五七"快、掷弹筒,仅一个月的工夫便生产出160"捷克式"快,45"马步";袁庄师傅袁绍德资历老,人缘好,他一人便征集了160余名铁匠师傅,利用土方妙法,凭借手工人力,生产出"挂牌撸子"()、转盘机;东沟头村的解统斌师傅秘密建立了地下造厂,在一无图纸参照,二缺机械设备的简陋车间里,神奇地诞生了小型迫击炮、三八式大盖……像这样隐藏身份的军工铁匠,当时章丘有中、小型团伙57帮,为抗日、抗战胜利提供了及时的援助和坚定的保障。

1947年底,章丘已是解放区。有一首歌谣表现出铁匠翻身当家作主的欢悦景象:"土改喜煞铁匠帮,分了良田又领房;铁匠铺子有了家,打跑铁的回故乡……"

新中国成立后,提出农业要走合作化道路,当时以村为单位组织的铁业合作社780余支,成为恢复和壮大农业生产强有力的"后勤部"。有歌谣赞曰:"炉火照得东方亮,锤声如鼓震天响;造出农具一排排,就像队伍排成行。"

今天,曾经辉煌的章丘铁匠们

有的仍坚持着传统的技艺

守望着历史

有的采用了高科技的锻造技术

创造着未来

他们都在为章丘的发展与腾飞

贡献着自己的力量










济南章丘承林厨具加工厂的铁锅所采用的原材料是太原钢铁厂生产的,符合GB4806.9—2016食品接触用金属材料及制品国家强制性标准。只有符合GB4806.92016 要求的材质才可作为铁锅原料,我们的铁锅都是经过山东省产品质量检验研究院的检验合格的。

随着章丘铁锅的热销,外地频频出现假冒章丘铁锅充斥市场的现象,为打击假冒伪劣产品,加强章丘铁锅的品牌保护,章丘区市场监管局开发使用了铁锅二维码追溯管理系统。匠昕章丘铁锅都可以二维码追溯真伪,自家的产品避免了被仿冒,客户通过扫描二维码,即可查询到我们匠昕章丘铁锅生产经营者的名称、产品工艺、检测报告等一系列溯源信息,从而实现了产品来源可查、去向可追、责任可究。

章丘铁锅yle="font-family: 宋体; font-size: 20px;">由于我们济南章丘承林厨具加工厂生产的匠昕章丘铁锅注册了企业,产品经山东省产品质量检验研究院检测合格,在章丘区市场监管局的监管下完成了匠昕章丘铁锅二维码真伪识别追溯系统,通过二维码可查企业资质、质检报告、热锻标识等信息。由于生产许可证件齐全,生产营业执照、商标注册、产品质检报告、市场监管二维码验真伪追溯系统、原材料质检报告等一应俱全,手续完善,生产规范,一时铁锅爆红,省内外客户慕名前来厂里参观购买,匠昕章丘铁锅产品还远销到加拿大、澳大利亚和北京、上海、天津、浙江、四川、黑龙江等国内外市场,自建厂到现在,手工铁锅一直不应求。”

目前,真正的章丘手工铁锅并不愁卖,在我们济南章丘承厨具加工厂,七八个老铁匠师傅忙个不停,除了样品没有一口积压锅。

现在,我们匠昕章丘铁锅的匠人们越来越自信,我们认为,民族的就是好的,我们做章丘铁锅,传承的不仅是谋生的老手艺,更是传承铁匠精神,保护非物质文化,这是老祖宗留给我们的宝贵财富,不能再我们这代人手里丢了。我们既要守住“工序火候、人工锻打”等核心技艺,并坚持传统技艺和现代科技相结合,不断做好工艺、技术的创新。我们要让每一名消费者实实在在的用上章丘手工铁锅










济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区,章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说,我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅,纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等产品,注册品牌:匠昕,有需要欢迎随时来电咨询!联系人:崔萍18765894610,微信号1342884177,本厂本着诚信为本,质量为上的原则,坚持纯手工热锻打铁锅,三十年以上技艺的老铁匠师傅专业纯手工打造!本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板(Q235)制作,有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书,还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码,扫描二维码可辨别真假,大家可放心购买!

 

此下所有款式的铁锅相同之处是:都是国标Q235热轧板经过高温加热铁匠师傅纯手工锻打成锅形。

鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是精细度与加密冷锻工序不一样,档次越高的每一道工序都需要特别精细精致,热锻成锅形后经过氧化层抛光打磨后,加密冷锻打次数不一样。档次越高加密冷锻次数越多,鱼鳞款是打1遍(20000多锤),普通镜面款打3遍(36000锤以上),精品宗师镜面是打6遍(60000锤以上)。最简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,密度也越高,做饭炒菜使用时档次越高的要更好用一些,更易清洗,更不易粘锅糊锅!

宗师黑锅热锻成锅形以后不经过氧化层抛光打磨,全靠铁匠师傅用铁锤加密冷锻敲打八遍(80000锤以上),直到把锅体敲打平整光滑,俗称古法手艺制作,是章丘铁锅制作工艺工序中最复杂的一款高端锅









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