济南章丘承林厨具加工厂
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  • 所 在 地:山东 济南
  • 主营产品: 章丘铁锅 手打铁锅 老式炒锅 手工炒勺
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如实描述 用心服务 品质保障
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山东章丘铁锅手工炒锅炒勺

价格 350.00/个
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10个

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济南章丘承林厨具加工厂

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所在地区:山东 济南

主营产品: 章丘铁锅, 手打铁锅, 老式炒锅, 手工炒勺,

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基本参数

是否进口 产地 章丘
材质 精铁 贸易属性 内贸
品牌 匠昕 风格 中式
加印LOGO 可以 特色 不粘锅
外箱规格 合格 型号 32
重量 4 适用送礼场合 开业典礼
包装 礼盒 产品上市时间 2017年冬
锅底材质 单底 价格段 300元以上
锅盖类型 木质锅盖 深度 1
加工定制 适用炉灶 燃气灶适用
是否有专利 颜色 黑色
规格 32cm,34cm 产品质量等级 优等品
是否跨境货源

铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质。在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处。但日常使用还是需要注意几点。

1、使用寿命长

由铁锻造,表层没有涂抹任何有害人体的化学物质,只要铁锅保养得宜,用个5年、10年没问题。

2、耐高温、导热快又均匀

做出来的菜,不会部分烧焦、部分不熟,受热均匀。

3、节省清洁剂

铁锅使用后,只要用硬刷子刷过、热水冲洗、擦干晾干即可。清洁剂反而伤锅。

4、减少做菜用油量

铁锅表面随着使用时间,表面会自然生成一层食油层,具有类似不沾锅的效果,感觉做菜时用油量愈来愈少。

5、做出来的菜含有微量的铁

在烹煮的过程 中,铁锅的铁元素会随着高温微量释放(比较少),并与菜融合。

如何正确使用铁锅

1、炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。

2、尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

3、不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C

4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗。

5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。

6、铁锅也不宜用来熬药,不宜用铁锅煮绿豆。

7、有些人习惯把煮完的铁锅放到水下冲洗,当水一扭开,瞬间烟雾四起,此刻空气中潜伏的细悬浮微粒剧增,不利于健康,应避开。









章丘铁锅 放心锅,养生锅!

专家指出:中国传统的手工铁锅是目前安全的厨具。铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对于人体吸收也是有好处的,究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。

由于盐、醋对高温状态下的铁的作用,加上锅与铲、勺的相互摩擦,使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。这些粉末被人体吸收后,在胃酸的作用下转变成无机铁盐,从而变成人体的造血原料,发挥其辅助作用。尽管,平时吃的米、面、蔬菜等一般都含有较多的铁,但是,这些铁大多数属于有机铁,胃肠道对它的吸收率只有10%,而铁锅中的铁属于无机铁,很容易被胃肠吸收、被身体利用,用铁锅做饭,可使饭里铁含量增多1倍;用铁锅烧菜,菜肴能增铁23倍,所以说铁锅补铁直接。另外,用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失,因此,从增加人体的维生素C摄入和健康考虑,也应铁锅来烹饪蔬菜。









山东章丘是全国铁匠发源地,素有“铁匠之乡”的美誉,曾有“章丘铁匠遍天下”之说!

舌尖上的中国第三季章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻,五道冷锻。十八遍火候,大大小小十几种铁锤工具,一千度高温冶炼,36千次锻打!每一次的锻打都是对铁有力的历练,也蕴藏着每个铁匠师傅独特的匠心,注入气力的同时更赋予铁锅以生命!

章丘铁锅);">章丘铁锅纯手工锻打而成,锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果,无任何化学涂层,炒菜好用省油易清理,还补铁!

章丘铁锅非物质文化遗产技术之品,送亲人,送朋友独树一帜还有纪念意义!自用更

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