燕麦片生产线、燕麦片烘焙设备、燕麦片熟化设备、燕麦片杀菌设备及全套工艺流程

价格	￥168000.00/台
起订量	≥1
所在地	辽宁沈阳	可售量 100台

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沈阳威格森特烘干节能装备有限公司

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公司官网： http://simaier88633.51pla.com

所在地区：辽宁沈阳

主营产品：食品杀菌烘干设备, 中药原料烘干杀菌, 化工原料干燥设备, 制造业干燥杀菌设,

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基本参数

产品特性	微波烘焙机	加工定制	是
品牌	威格森特	型号	S-60HMV
品类	连续（式）	订货号	60
货号	60	传热面积	8
转速	0.3-5	功率	60
外形尺寸	13.21.52.2	占地面积	30
重量	1600	规格	S-60HMV
是否跨境货源	否

燕麦片生产线全套工艺流程：

燕麦片生产线、燕麦片烘焙设备、燕麦片熟化设备、燕麦片杀菌设备及全套工艺流程：

　　裸燕麦→清理→ 碾皮→清洗→甩干→ 微波烘焙熟化 → 切粒 →压片→微波干燥杀菌→冷却→包装→成品

燕麦片烘焙设备、燕麦片熟化设备、燕麦片杀菌设备型号：

S-60HMV

产品实拍

裸燕麦→清理→ 碾皮→清洗→甩干→ 微波烘焙熟化 → 切粒 →压片→微波干燥杀菌→冷却→包装→成品
　　操作方法
　　1. 清理：燕麦的清理过程一般根据颗粒大小和比重的差异，经过多道清理，方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。
　　2. 碾皮增白：从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
　　3. 清洗甩干：去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
　　4. 微波烘焙熟化：经过微波加热烘烤使燕麦达到熟化的目的，熟化后的燕麦即可达到灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。
　　5. 切粒：燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
　　6. 压片：蒸煮调润后的燕麦，通过双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
　　7. 微波干燥杀菌、冷却：经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，微波烘干杀菌设备烘干麦片的同时还起到杀菌的作用，延长保质期。
　　8. 包装：一般采用气密性较好的材料，如镀铝薄膜，聚丙烯袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。