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基本参数
产品特性 | 微波杀菌机 | 加工定制 | 是 |
品牌 | 威格森特 | 型号 | W-20HMV |
品类 | 连续(式) | 订货号 | W-20HMV |
货号 | W-20HMV | 传热面积 | 6 |
转速 | 0.3-5 | 功率 | 20HMV |
外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2 | 占地面积 | 15 |
重量 | 1000KG | 规格 | W-20HMV |
是否跨境货源 | 否 |
智能操作海鱼微波灭菌机 威格森特海鱼灭菌设备现货供应
智能操作海鱼微波灭菌机 威格森特海鱼灭菌设备具有以下优点:
1、微波干燥技术采用内部加热法,自身发热,没有热传导过程,不会产生外热内冷现象,产品烘干处理不变色,不变形,速度快,效率高。
2、加热干燥时间短,且易于控制,不需要预热,随开随用。
3、物料加热干燥均匀性好,微波有选择性加热,没有热惯性
4、微波穿透能力强,可使物料内外同时受热。
5、微波不加热空气,不是传导性加热,比蒸汽加热、远红外加热时间短。
6、微波具有热效应和生物效应作用,它在对物料加热的同时,对物料也具有杀菌作用。
智能操作海鱼微波灭菌机 威格森特海鱼灭菌设备工作原理:微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌,适用于玻璃罐装、袋装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用,无需通过介质来导热,微波直接对酱菜里外同时加热,微波酱菜杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70摄氏度至80摄氏度左右。这样酱菜等灌装食品可包装后再杀菌,可避免二次污染。
A、微波杀菌是一种物理杀菌方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为显著。
C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。
D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得效果。
E、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。
沈阳威格森特烘干节能装备有限公司
联系人:
高金满
服务热线:
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公司地址:
辽宁省沈阳市浑南区营盘西街17号(17号商业)4F-08号M-111
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