曲阜鑫丰商贸有限公司
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佛山新型腐竹机生产厂家腐竹机结构图技术老师上门服务

价格 21800/套
起订量 ≥1
所在地 山东 济宁 可售量 999套

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所在地区:山东 济宁

主营产品: 豆腐机, 豆腐皮机, 腐竹机, 豆芽机,

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商品详情 联系方式

基本参数

产品特性 不锈钢 加工定制
种类 腐竹机 品牌 鑫丰
适用范围 饮品店设备 售后服务 十年保修
订货号 xf-100 货号 xf-200
型号 xf-300 产品用途 豆制品设备
电压 220 功率 1.5
外形尺寸 2000*6000 净重 1.5
包装 纸箱 规格 小型
是否跨境货源 主要下游平台 ebay,亚马逊,wish,速卖通,LAZADA,独立站,其他
主要销售地区 欧洲,北美,南美,东南亚,东北亚,中东,非洲,其他 有可授权的自有品牌

佛山新型腐竹机生产厂家 腐竹机结构图技术老师上门服务


腐竹是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,新式半自动腐竹机设备,把黄豆做成我国传统食品腐竹机械。长方形的锅中间有一夹层,里面装入水,平潭半自动腐竹机,要机械一端设起炉灶,以水管链接,直水管与夹层中的水是相通的,水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。


 



腐竹机生产制作流程:

1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3、磨浆用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。

4、煮浆由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。






售后服务:

1.我厂售出设备的运行状况,用户的需求及意见跟踪服务,发现问题由厂技术人员电话沟通及时解决问题。

2.厂家服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持。

3.设备零配件一年包换,十年保修,终身服务,让用户购机放心,使用满意;

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