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武汉吉业升化工有限公司
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基本参数
品牌 | 吉业升 | 型号 | 工业级 |
产地 | 湖北 | 产品等级 | 优级品 |
产品名称 | 低聚果糖 | 含量 | 99 |
化学名 | 低聚果糖 | 目数 | 200 |
塑料品种 | 无 | 有效物质含量 | 99 |
执行质量标准 | 国标 |
低聚果糖
湖北低聚果糖厂家 山东低聚果糖厂家 河南低聚果糖厂家
四川低聚果糖厂家 重庆低聚果糖厂家 浙江低聚果糖厂家
CAS号: 308066-66-2
含量:95%
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用
性状:糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
含量:国标95%
包装:25kg/袋
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武汉吉业升化工有限公司
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