武汉吉业升化工有限公司
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乙酰化二淀粉磷酸酯生产厂家产品说明

价格 1.00/公斤
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所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

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产品分类
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 吉业升 型号 工业级
产地 湖北 产品等级 优级品
产品名称 乙酰化二淀粉磷酸酯 含量 99
化学名 乙酰化二淀粉磷酸酯 目数 200
塑料品种 有效物质含量 99
执行质量标准 国标

乙酰化二淀粉磷酸酯

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英文名:Acetylateddistarchphosphate(ADSP)

含量:乙酰基/%≤2.5

磷酸盐(以磷计,小麦淀粉)/%≤0.14

醋酸乙烯/(mg/kg)≤0.1

二氧化硫(谷物淀粉)/(mg/kg)≤50

砷(以As计)/(mg/kg)≤3

重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤40

铅/(mg/kg)≤2

性状:白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

用途:增稠剂、稳定和凝固剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于午餐肉,最大使用量为0.5g/kg;用于果酱,1.0g/kg。FAO/WHO规定:用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5g/kg(单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用);含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜,10g/kg;罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品,20g/kg(仅用于填充料);代乳粉,25g/kg(单用或与磷酸化的磷酸双淀粉结合使用于水解氨基酸为基础的产品);罐装鲐鱼和竹英鱼,60g/kg(仅用于填充料);罐装婴儿食品(大豆型产品),5g/kg;肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25g/kg(单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中)。

包装:25公斤/袋。


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