武汉吉业升化工有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 石油化工助剂 污水处理
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单硬脂酸甘油酯生产厂家产品说明

价格 1.00/公斤
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所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 石油化工助剂, 污水处理,

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产品分类
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 吉业升 型号 工业级
产地 湖北 产品等级 优级品
产品名称 单硬脂酸甘油酯 含量 99
化学名 单硬脂酸甘油酯 目数 200
塑料品种 有效物质含量 99
执行质量标准 国标

单硬脂酸甘油酯

外观 (20°C)乳白色/浅黄色蜡状固体

单酯含量/%40~60

酸值 (mg KOH/g)≦5.0

游离甘油 (w/%)≦7.0

灼烧残渣 (w/%)≦0.5

重金属 (Pb, mg/kg)≦2

砷 (As, mg/kg)≦2

规格及包装:25kg/袋

保质期:24个月 


应用领域

糖果/巧克力:防止砂糖结晶和油水分离,增加细腻感和光泽,提高口感

咖啡伴侣:促进脂肪分散均匀,增强乳状液稳定性和白滑奶感

植物蛋白饮料:提高脂肪和蛋白质的稳定性,防止分层沉淀,增强白滑质感

面包/蛋糕:改良组织结构,增加柔软性和体积,延长保质期

乳制品:促进乳脂分散,防止分层

冰淇淋:提高保型性,保持气泡稳定

人造黄油:增强油包水体系的稳定性

起酥油:调整油脂结晶

口香糖胶基:软化胶基,增强可塑性,改善咀嚼口感

焦糖:降低黏度,使脂肪分布均匀


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