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基本参数
| 品牌 | 中润 | 型号 | GRJX-300 |
| 加工定制 | 是 | 售后服务 | 一年质保，终身维护 |
| 种类 | 炊具 | 电压 | 380V |
| 营销 | 新品 | 额定功率 | 4KW |
| 外形尺寸 | 1650*1200*1700 | 产地 | 山东 |
| 适用范围 | 漂烫 卤煮 油炸 | 订货号 | ZR-20 |
| 货号 | ZRJX-1 | 功率 | 4KW |
| 净重 | 300 | 包装 | 防水缠绕膜，木箱包装 |
| 规格 | 300L |
焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是大型食品加工企业和餐厅厨房必不可少的一道工序。对食物的色、香、味，特别是色起着重要作用。 焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水，又称出水、飞水、淖水。
中润机械有限公司生产加工的全自动翻篮焯水锅具有以下用途
1、保持果蔬颜泽鲜明，去除涩味和苦味
可使青菜、芹菜、菠菜等绿叶蔬菜焯水后会保持颜泽鲜明，入口柔软；可使竹笋等有苦涩味的蔬菜焯水后去除苦涩味；可使萝卜等带辣味的蔬菜焯水后去除辣味。
2、去除肉类的污血
焯水可有效使鸡、鸭、猪等肉类食材在焯水后将血排出
3、去除肉类的异味
焯水可使牛、羊及内脏等带有腥膻气味的肉类在焯水后消除其腥味。在焯水过程中适量加入料酒、姜、葱等配料效果更佳。
4、缩短烹调时间
焯水后的食材，处于半熟或全熟状态，可以大大缩短正式烹调时所需的加热时间。
5、使不同性质的食材可以同时烹饪
因为各种食材的性质不同，所有各种食材所需的加热时间也不同。例如猪肉与极易煮熟的茭白一起烹调时，当猪肉煮熟，茭白则已过熟而失去味道。因此必须将不易熟的食材先焯水，才能使加热时间变得一致。
诸城市格润机械有限公司
联系人：
汤经理
服务热线：
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公司地址：
山东省潍坊市诸城市南湖经济发展区臧克家路967号
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