陕西沐菲生物科技有限公司

主营产品：动植物提取物, 果蔬粉, 冻干粉, 肽类, 浸膏, 含量产品,

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魔芋精粉食品级魔芋精粉魔芋面魔芋原料粉陕西沐菲魔芋粉增稠剂

价格	￥100.00/千克	￥80.00/千克	￥60.00/千克
起订量	≥1	≥50	≥100
所在地	陕西西安	可售量 365千克

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基本参数

品牌	沐菲	主要成分	魔芋精粉
提取来源	魔芋	外观	白色粉末
检测方法	TLC	含量	99%
应用剂型	多种	临床应用	广泛
包装	1公斤铝箔袋25公斤纸板桶	保存期	24
新奇创意项目	报名

魔芋精粉是白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

1、魔芋精粉做魔芋面条：按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常规加工挂面的方法制作。添加魔芋精粉的挂面颜色增白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。

2、魔芋精粉做魔芋面包：按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精，添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接，提高面包的膨松度，增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口，食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的质量和档次。

3、魔芋精粉做魔芋蛋糕：在制作蛋糕中加入魔芋精粉，可使蛋糕保水性好，弹性、韧性增强，体积增大。食用时，口感细腻可口，不掉渣。通常比普通蛋糕存放时间延长四天以上，使蛋糕的品质大为提高。

4、魔芋精粉做魔芋粉条：粉条所用原料有豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等。除了豆粉粉条品质较好外，用其它原料制作的粉条都不同程度地存在色黑、易浑汤、断条、不耐煮、易泥，运输、搬动中易碎的缺点。

5、魔芋精粉做魔芋豆腐：魔芋豆腐是在普通豆腐的基础上添加魔芋精粉制作而成的新型豆腐。它比一般豆腐的韧性强、保水性好、不易破散、口感细腻、外观白嫩，烹调时吸味性强。

【产品理化指标】外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致溶解度：≥98% 粒度：80-120目水分：≤6% 菌落总数：＜1000 沙门氏菌：无大肠杆菌：无

【拿样】：一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费，再订货满3000元返还样品费。

【发票事宜】：本司可开具增值税发票,小金额除外，开票品名与本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,发票月底开具后寄。

【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部简易标签统一模板粘贴。

【起订量】：1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部简易标签统一模板粘贴。

【运输方式】：快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。