索马甜 53850-34-3 康迪斯现货有售

价格	￥335/袋
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000袋

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康迪斯化工（湖北）有限公司

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公司官网： http://a18971318572.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：苯甲酸苄酯, 油酸乙酯, 异硫氰酸胍, 异山梨醇二甲醚,

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基本参数

纯度	99%	规格	现货
品牌	康迪斯	含量	98
化学名	索马甜	执行质量标准	国标
外观与性状	粉末	相对密度	有
沸点	有	闪点	有
溶解性	有	是否进口	否
产地厂商	康迪斯	货号	kds4514545
用途范围	见详情	特色服务	可零售
产品名称	索马甜	用途	原料
CAS	53850-34-3	产地	康迪斯
供货方式	现货	产地/厂商	康迪斯
含量≥	98

索马甜

中文名称:索马甜
中文同义词:索马甜;非洲竹芋甜素;奇迹蛋白;食品级索马甜
英文名称:THAUMATIN
CAS号:53850-34-3
EINECS号:258-822-2
含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/纸板桶
化学性质:白色至奶油色无定形无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味极强，其甜度平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011%时为5500～8000倍：0.001%时为3500倍，0.01%时为1300倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8～10时稳定，等电点约pH值11。因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。
用途:无热量甜味剂。有增强香味、掩盖苦昧、改善口感(产生稠厚奶油状口感)、能与其他甜味剂匹伍等优点。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、烤焙制品等。