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信鼎批发 二手微生物发酵罐 二手乳品发酵罐型号齐全

价格 21000.00/台
起订量 ≥1
所在地 山东 济宁 可售量 10000台

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基本参数

品牌 信鼎 型号 MC-JSF-X
发酵罐设备 非机械搅拌通风发酵罐 微生物生长代谢 好气型发酵罐
材质 不锈钢 功能 发酵
加工定制 类型 不锈钢发酵罐
特性级别 标准级 种类 葡萄酒设备

信鼎批发 二手微生物发酵罐 二手乳品发酵罐型号齐全

 各种发酵罐的性价比

防止其受到氧化,而且还极大地减少了人力、能源和时间的消耗。另外需要说明的是,不需任何改动,嘉尼米德发酵罐同时还是一个理想的储存罐,能够减少厂家对储酒罐的额外投资。目前,嘉尼米德发酵罐最大容积可达215吨,这不仅提高了生产效率,而且单位发酵能力造价也降低了很多。

较之卧式发酵罐,传统立式喷淋循环发酵罐造价要低得多。目前最大容积可达120吨,总体造价约为37万元。用该罐生产的葡萄酒,果香突出,口感柔和,但其喷淋循环浸渍的方式达不到动态浸渍的效果,部分有益物质为此不能完全被浸出,从而会影响酒体的丰满程度和色度。此外,其刮板式排渣过程仍较耗工费时。

6. 嘉尼米德发酵罐的应用:

在被称为新世界葡萄酒的生产国——美国和澳大利亚,嘉尼米德技术已被两国葡萄酒企业广泛应用;在拥有传统酿酒技术的法国和意大利,该技术也已开始普及,就连著名的法国波尔多的史密斯·哈弗特拉费特酒庄和意大利的阿马罗尼酒厂也采用了该项技术。目前,世界上已有20多个国家的600多家葡萄酒企业采用了嘉尼米德技术。嘉尼米德已不再仅仅是一项简单的酿造技术,它已成为葡萄酒品质的象征。

中国的葡萄酒业正面临着一个很好的发展机遇。从目前来看,中国葡萄酒与世界总体水平还有一定差距,缩小差距的前提,就是要提高原料葡萄的质量;提高葡萄酒的质量;要立法,而且必须执法到位。在国外,12元一瓶的葡萄酒其质量已很不错了。入世后,随着进口葡萄酒关税的不断降低,世界各国的葡萄酒大量涌入中国,中国的葡萄酒产业要保持一席之地,利用先进的技术提高品质,降低成本是当务之急。


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