鑫燎三农 茄子行情走势 云南茄子出售基地 昆明茄子价格批发
价格 | ¥0.50/棵 | |
起订量 | ≥1000 | |
所在地 | 云南 昆明 | 可售量 10000棵 |
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所在地区:云南省 昆明市
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进入店铺基本参数
产地/厂家 | 鑫燎三农 | 成活率 | 98 |
发芽率≥ | 98.0% | 含水量≤ | 10.0% |
级别 | 一级良种 | 净度 | 98.0% |
苗高 | 98.0% | 品种 | 茄子 |
品种纯度 | 98.0% | 种类 | 种苗 |
茄子是大伙儿常常可以吃到的蔬菜水果,它的营养丰富,带有蛋白、人体脂肪、糖分、维他命及其钙、磷、铁等多种多样营养元素。那麼,茄子怎么做好吃?它的作用与功效是啥?
一、茄子怎么做好吃?
一、茄子怎么做好吃?
(1)清炖茄子
原材料:茄子3根、肉沫100克、蒜头5瓣、尖椒两个、小香葱少量、豆瓣酱2汤匙、草菇老抽1汤匙、油适当。
作法:1.茄子切条后放进锅中煮熟,盛出放凉预留。
2.将蒜头拍扁削皮后剁碎蒜泥,尖椒和小香葱均切段预留。
3.将油倒进锅中烧开,放进肉沫爆锅,随后在炒好的肉沫中拌入豆瓣酱和白胡椒粉,再添加蒸熟的茄子段一起煸炒。
4.茄子段进味后放进蒜泥、尖椒段和草菇老抽出锅,最终撒上小香葱和香莱段就可以。
(2)川香茄子
原材料:茄瓜1斤,鸡粒100克,炸香闲鱼茸10克,煲仔酱30克,莴笋粒50克,青、尖椒粒20克,上汤1杯,绍兴酒、蒜茸、葱段、生抽、芝麻油各适当。
作法:
1.选高身长茄瓜,去调头、尾,切割成4条。
2.烧热锅,下油,烧至约六成滚,资金投入茄瓜条炸约1分钟至熟,倒起滤掉螺杆空压机油。
3.趁锅内余油,下蒜末、莴笋粒、椒粒,然后下鸡粒炒匀,添加绍兴酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香闲鱼茸,略焖一会儿,加入少量水淀粉,在其表层浇上一丝热锅冷油。转盛入瓦锅里,加温至滚,下葱段,盖上上菜就可以。
注:此菜用“川香”味对常见蔬菜开展生产加工,灵活运用了茄子适合汲取调味品味道的优点,特性是鲜美诱惑
二、茄子的作用与功效是啥?
1、降低血脂、心率
茄子皮内带有丰富多彩的维生素P,有明显的软化血管和心率的作用,还能避免 高血脂造成的毛细血管危害和心肌梗塞。
2、预防直肠癌
茄子带有龙葵碱,能抑止消化道恶性肿瘤的繁衍,针对预防直肠癌有一定实际效果。医学临床研究还说明,常吃茄子对慢性胃炎、慢性肾炎浮肿等病症有一定的輔助医治功效。
3、延缓衰老
茄子带有维生素E,有避免 流血和延缓衰老作用,常吃茄子,可使血夜中碳水化合物水准不至于提高,对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。
4、清热解毒止疼
茄子味道甘寒,含有的B族维生素针对非常容易长痱子、容易上火、生疮疖的人,尤其适合。每日服食蒸茄子,长期性出来,可合理医治内痔出血,对严重便秘也是有一定的减轻功效。
5、维护心脑血管病、抗坏血酸
茄子含丰富多彩的维生素P,这类化学物质能提高组织细胞间的黏着力,提高毛细管的延展性,避免 毛细血管裂开流血,使心脑血管病维持一切正常的作用。除此之外,茄子也有预防败血病及推动伤口修复的作用。
6、治疗冻疮
湿疹是因为身体长期处于超低温自然环境所造成 的部分的血夜循坏不通畅从而引起的部分变病。茄子有活血化瘀作用,能够取冬季田里的茄子秧(连根)两三棵自来水煎,水开以后再煮二十分钟,用此小水泡洗湿疹伤处,另外用茄子秧清洗伤处,二至三次可痊愈。
7、降胆固醇
茄子带有皂草甙,可推动蛋白、脂类、核苷酸的生成,提升 制氧工作能力,推动血夜训化,增强免疫力。除此之外,医药学常见这类成份减少身体碳水化合物。
茄子的食用方法许多 ,荤素搭配两相宜,它既可炒、烧、蒸、煮,也可煎炸、拌凉菜、熬汤。除开前文为大伙儿详细介绍的二种作法,大伙儿还能够依照自身的爱好烹制出大量美味可口。
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