大型真空油炸锅

价格	￥250000.00/台
起订量	≥1
所在地	辽宁沈阳	可售量 100台

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沈阳威格森特烘干节能装备有限公司

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公司官网： http://simaier88633.51pla.com

所在地区：辽宁沈阳

主营产品：食品杀菌烘干设备, 中药原料烘干杀菌, 化工原料干燥设备, 制造业干燥杀菌设,

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基本参数

产品特性	304不锈钢	加工定制	是
种类	低温油炸	品牌	威格森特
订货号	80型	货号	W-80
型号	W-80	功率	20
电压	380	外形尺寸	430038503850
产品用途	果蔬油炸	净重	1000
包装	见包装	适用范围	果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备
营销	新品	规格	W-80
是否跨境货源	否

大型真空油炸锅

设备特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于真空状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2、本机采用先进的蒸汽加热系统，升温迅速，温度恒定。自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
3、真空系统采用高效冷凝器，保证真空度达到-0.096MPa,可缩短加工时间，提高效率，脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的。