永湖台式真空包装机 内抽真空包装机 自动真空包装机
价格 | ¥8000/台 | ¥7800/台 |
起订量 | ≥1 | ≥10 |
所在地 | 广东 东莞 | 可售量 39台 |
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基本参数
最大封口尺寸 | L600XW5-10 | 最大包装尺寸 | 600 |
电源电压 | 220V | 耗用功率 | 1.8KW |
机器尺寸 | 670*490*1020 | 机器重量 | 80KG |
工作模式 | 真空,充气 | 功能 | 自动,手动 |
真空压强 | 0.8Kpa |
真空汽油或30
作用机理
真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这 个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑 制而停止繁殖。(注:真空包装不能厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照、微波杀菌、盐腌制等。)
真空除氧除了微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色 素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。
真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
食品包装
真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。真空保鲜主要是食品处于真空状态中,氧气很少,食品不易腐烂变质,又使用塑料袋封装,可免于于昆虫危害。 同一般传统包装相比,食品保鲜程度及货架寿命高,还能进行真空充气包装,这种包装手段对易碎、脆性食品特别有利,充进包装容器中的气体不仅能霉菌的生长,同时起到对外界挤压的缓冲作用 。
东莞市国威自动化设备有限公司
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