梁山鼎润二手设备购销部

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供应二手不锈钢电加热杀菌锅肉制品高压灭菌杀菌锅0.59立方杀菌锅回收二手各种杀菌锅食品巴氏杀菌线

价格	￥8800.00/台	￥8500.00/台
起订量	≥1	≥2
所在地	山东济宁	可售量 100台

联系人：张永兴

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所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	诸城	型号	8立方
加工定制	否	售后服务	有
种类	电热锅	电压	380
营销	特价	额定功率	2
外形尺寸	1.2	产地	诸城
适用范围	面包房设备中餐店设备饮品店设备茶餐厅设备	订货号	003
货号	003	功率	2
净重	800	包装	无
规格	3立方	是否跨境货源	否

山东鼎润二手食品设备购销公司低价出售二手杀菌锅不锈钢食品杀菌锅等设备9成新以上附件齐全型号多多看货试机选购

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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

产品介绍

用最简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:

系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。

--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。微信图片_20190127194814.jpg 微信图片_20190223204459.jpg