药用级山梨酸钾 cp2020 有批件

价格	￥80/公斤	￥65/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	陕西西安	可售量 10000公斤

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西安天正药用辅料有限公司

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基本参数

纯度	99	规格	1kg
品牌	天正	型号	CP2015
CAS	509-00-01	产地	西安发货
产品等级	优级品	产品名称	山梨酸钾
产品用途	医用级	含量	99
化学名	山梨酸钾	目数	1kg
容量	25kg	塑料品种	山梨酸钾
用途	药用辅料	有效物质含量	99
执行质量标准	cp2015	主要用途	制药辅料
保质期	24个月	外观性状	粉末
执行标准	国标	类别	制剂辅料

药用级山梨酸钾 cp2020 有批件

山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统，其毒性远低于其他防腐剂，目前被广泛使用。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用，在中性条件下防腐作用小。

山梨酸是不饱和的脂肪酸，其化学名是2，4-己二烯酸，又叫 2-丙烯基丙烯酸，由于分子结构当中的羧基 α、β位以及γ、δ位各有两个双键，并且两发生共轭作用，导致远离羧基双键容易出现氧化作用，并且分子当中两个双键容易同其他的游离基相结合，从而同食品当中微生物酶中的巯基相结合，可以破坏酶系，从而实现抑制微生物的繁殖目的。由于山梨酸于水中难溶，所以使用很不方便，通常情况下将其制成可以溶于水中的钾盐，也就是山梨酸钾，而山梨酸钾同山梨酸的防腐原理以及防腐效果是相同的。山梨酸钾是由山梨酸以及氢氧化钾经过中和反应而制成，除了溶解度之外有着山梨酸的所有基本性能。山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末，易吸潮并且在空气当中很不稳定，容易氧化而变为褐色，不过对光、热较为稳定，在270℃左右时会溶化分解，1%水溶液的pH值是7～8。