济南燕麦片黑麦片生产设备小型麦片加工机器设备燕麦片对辊压片机

价格	￥76000.00/台	￥75000.00/台
起订量	≥1	≥5
所在地	山东济南	可售量 100台

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济南泰诺机械有限公司

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公司官网： http://tainuo201219514.51pla.com

所在地区：山东济南

主营产品：膨化食品生产设备, 宠物饲料生产线, 组织蛋白/拉丝蛋, 人造营养米加工设,

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基本参数

加工定制	是	品牌	泰诺
型号	TN300	类型	烘干设备
适用对象	麦类	产品类型	全新
加工能力	200—500	售后服务	提供技术配方，上门安装调试
订货号	TN300	货号	300
电源电压	380	配用动力	45
产品包装	塑料膜	外型尺寸	3400020003500
重量	4.5	产品规格	300KG/H
是否跨境货源	否

燕麦片营养丰富，具有多种功能，高蛋白。低淀粉，低糖，纤维含量高，是燕麦的特点，随着人们的对健康意识的增强，食品对老年消费者身体健康的重要性越来越突出，越来越多的消费者认识到，纤维在饮食中的重要性，而燕麦是很好的纤维来源之一。一位美国科学家提出，消费者每天至少要摄入35克纤维，以保证身体健康。而我们现在的饮食结构还远远不能满足。

燕麦片制作工艺：

裸燕麦→ 清理 → 碾皮→ 清洗 → 甩干→ 灭酶热处理 → 切粒 → 汽蒸 → 压片→ 干燥 → 冷却→ 包装 → 成品

泰诺燕麦片生产设备配置：

1. 清理：燕麦的清理过程与小麦相似，一般根据颗粒大小和比重的差异，经过多道清理，方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。

2. 碾皮增白：从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。

3. 清洗甩干：去皮后要清洗干净，然后离心甩干。

4. 灭酶热处理：燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用红外线或远红外加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制冷却。防止燕麦中的油脂过热氧化。

5. 切粒：燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。

6. 汽蒸：其目的有三：一是使燕麦进一步灭酶和灭菌；二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。蒸煮设备用能翻转的蒸煮机。

7. 压片：蒸煮调润后的燕麦，通过双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。

8. 干燥、冷却：经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用多层烘干机或微波干燥机。干燥之后，冷却到常温。

9. 包装：一般采用气密性较好的材料，如镀铝薄膜，聚丙烯袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。