陕西正一药用辅料有限公司

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药用级马铃薯淀粉MSDS 医用马铃薯淀粉有批准文号

价格	￥55.00/kg
起订量	≥25
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

联系人：李亚飞

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公司官网： www.sxzhengyi.com

所在地区：陕西省西安市

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25kg
品牌	正一辅料	CAS	105-11-3
产地	西安发货	产品等级	优级品
产品名称	马铃薯淀粉	产品用途	药用辅料
用途	药用辅料	执行质量标准	国标

药用级马铃薯淀粉MSDS 医用马铃薯淀粉有批准文号

在糖果中的应用

?在糖果中,马铃薯淀粉被用为填充剂和糖衣。将马铃薯淀粉添加到糖果成分中可增加糖果的体积,可改善产品的口感和咀嚼性,增加弹性和细腻度,而且能有效防止糖体变形和变色,延长产品保质期;马铃薯变淀粉因其良好的透明度和较强的持水作用,被用于明胶糖果中，在一定的条件下能够和明胶很好地结合,形成韧而不硬,滑而不粘,具有良好口感和弹性的凝胶,同时可大幅度降低成本。

在面食中的应用

? ?将马铃薯淀粉添加到面团制作面条，从而可以得出面条的加工特性的相关结果。分别将比例为5%的马铃薯淀粉、10%的马铃薯淀粉、15%的马铃薯淀粉、20%的马铃薯淀粉以及25%的马铃薯淀粉替代小麦粉，将不同比例的马铃薯淀粉与相应含量的小麦粉混合均匀后进行一系列的梯度实验，并进行多次的重复实验然后与对照组进行比对从而得出相关实验结论。在面团中添加马铃薯淀粉会使面团的筋韧度增大、弹性升高、吸水率明显提高、降低面团的含油率，制作出来的面条口感细腻光滑，更受男女老少的喜爱。

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十八醇（20版药典冰醋酸、单双硬脂酸甘油酯、大豆油、大豆磷脂、苹果酸）

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矫味剂（果糖、蔗糖、乳糖、蜂蜜、甜菊素、香兰素、木糖醇矫味剂）

氧化锌（执行标准：药用辅料可提供注册批件厂家资质）

羊毛脂（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）

羟苯丙酯/尼泊金丙酯（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）

预胶化淀粉（执行标准：2015中国药典随货带产品厂家资质）

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