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阿拉伯胶生产厂家药典标准阿拉伯树胶厂家有货

价格	￥210.00/kg
起订量	≥25
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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基本参数

纯度	99.9%	规格	10kg
品牌	正一辅料	CAS	9000-01-5
产地	国内	产品等级	优级品
产品名称	阿拉伯胶	产品用途	增稠剂
含量	99	用途	增稠剂
有效物质含量	99	执行质量标准	国标

阿拉伯胶生产厂家药典标准阿拉伯树胶厂家有货

中文名：阿拉伯胶

外文名：Acacia senegal、Acacia seyal

别称：阿拉伯树胶

阿拉伯胶性质

是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质。无臭，无味，易燃。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，经过一些时间则粘度减低，溶解度约50%(W/V)，不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸。 [1]

应用

食品工业

阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶，全世界年需要量仍保持在大约 4-5 万吨。

阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。

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