宏瀚L-苹果酸厂家直销现货供应97-67-6

价格	￥55.00/公斤
起订量	≥1
所在地	湖北十堰	可售量 10000公斤

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湖北宏瀚生物科技有限公司

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公司官网： www.honghanbiotech.com

所在地区：湖北省十堰市

主营产品：葡甲胺, 葡乙胺, 丙交酯, 酮康唑, 米诺地尔,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
品牌	宏瀚	产品名称	L-苹果酸
用途	医药中间体	CAS	97-67-6
产地	上海	供货方式	现货
含量	98%	执行质量标准	国标/USP/EP
外观与性状	白色结晶粉状	是否进口	否
产地厂商	湖北	特色服务	可按客户要求分装

中文名称:L-苹果酸
英文名称:L-(-)-Malic Acid
CAS号:97-67-6

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

EINECS号:202-601-5
化学性质无色结晶。熔点100℃，相对密度1.595（20/4℃），沸点约140℃（分解）。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。
用途用于制造酯类；用于络合剂和调味剂。按我国GB2760-90规定，可用于各类食品。作为酸味剂，可代替柠檬酸使用（约80%），特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持天然果品色泽的作用，亦可作为果胶的萃取助剂，促进酵母生长用剂，配制无盐酱油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。