植酸食品级抗氧化剂含量99%

价格	￥120.00/千克	￥105.00/千克
起订量	≥25	≥1000
所在地	山东聊城	可售量 10000千克

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所在地区：山东省聊城市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
产地	山东	是否进口	否
型号	食品级	含量	70
有效物质含量	70	产品规格	25公斤
执行标准	国标	主要用途	抗氧化剂
CAS	有	名称	植酸

植酸性状：淡黄至浅褐色粘性水溶液。具有12个酸基能与金属螯合成白色不溶性金属盐，如1g可螯合铁离子500mg。加热则分解，浓度越高越稳定。易溶于水，95%乙醇和丙酮。微溶于无水乙醇。几乎不溶于无水乙醚、氯仿、己烷。植酸用途：螯合剂；抗氧化剂；保鲜剂；护色剂；水的软化剂；金属防蚀、防锈剂；发酵促进剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品，饮料（清凉饮料、乳饮料）等改善色调，用量为原料量的0.02％~0.2％。制造发酵制品时，加原料量的0.01％~0.05％，可缩短发酵时间，改善色泽和香味。成品中的终含量应≤0.001％~0.02％。也用于防止水煮贝类变黑、果汁褪色、蟹肉发生青斑、水产罐头产生磷酸铵镁玻璃状结晶。

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