瑞伦特食品级游霉素量大从优游霉素厂家直销
价格 | ¥1500.00/公斤 | ¥1400.00/公斤 | ¥1300.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 100000000公斤 |
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河南瑞伦特生物科技有限公司
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 游霉素 |
产品作用 | 食品防腐剂 | 含量 | 99% |
性状 | 粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730天 | 品牌 | 瑞伦特 |
储存方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
纳他酶素作为一种微生物防腐剂以它、天然、健康的特点而倍受人们的关注。纳他酶素具有许多优点:延长食品的保质期,防止酵母和酶菌引起的变质;
减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;
满足消费者对天然食品的要求;
不改变食品的风味;
低剂量、率;
作用时间长。
食品用途:
纳他酶素是一种天然、广谱、的酵母菌及酶菌等丝状剂,它不仅能够,还能防止毒素的产生。纳他酶素对人体,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。
三、那他酶素的应用
1.纳他酶素可防止乳酪在成熟时发酶,以限制酶菌毒素的形成。因它很难透入乳酪,只停留在乳酪表面,所以在控制乳酪表面酶菌生长很有优势,而且不影响乳酪的成熟过程。具体的应用方法有三种:1). 0.050.28纳他酶素喷于乳酪制品的表面2). 把盐渍后的乳酪在0.050.28浓度悬浮液中浸泡24分钟. 3 把 0.05纳他酶素加到覆盖乳酪的涂层中。
2.广式月饼:月饼营养丰富,饼皮饼馅以及咸蛋黄都常会发生酶变。纳他酶素对月饼有良好的防酶效果。 使用时一般采用喷洒法: 将纳他酶素产品配制成0.02 0.04的悬浮液,月饼烘烤后冷却至常温时,将 Natamycin的悬浮液喷涂在月饼的表面四周及底部,即可完成外部防酶。生咸蛋黄入炉烤至七八成熟,取出冷却后浸泡于Natamycin悬浮液中约2 分钟,即可防止蛋黄馅的酶变。
3.面包糕点:将100500ppm纳他酶素溶液喷在烘焙食品如蛋糕、白面包、酥饼的表面,或将纳他酶素喷洒在未烘烤的生面团的表面,其防酶保鲜效果是非常理想,对产品的口感不产生任何影响。
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