台湾夹心米果生产设备双螺杆夹心米果膨化机米果夹心机

价格	￥42000.00/台
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 999台

联系人：王女士

手机已验证

企业已验证

딩ꐂꥃ뤠뤠딩뤠

--딩ꐂꥃ뤠뤠딩뤠

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

济南泰诺机械有限公司

联系人：王女士 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：--딩ꐂꥃ뤠뤠딩뤠

手机号码：딩ꐂꥃ뤠뤠딩뤠

公司官网： http://tainuo201219514.51pla.com

所在地区：山东济南

主营产品：膨化食品生产设备, 宠物饲料生产线, 组织蛋白/拉丝蛋, 人造营养米加工设,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

加工定制	是	种类	膨化机
品牌	泰诺	型号	TN65-III
售后服务	设备质保一年	产品别名	糙米卷生产设备
电压	380	功率	22KW
产品用途	用于生产，夹心米果、糙米卷	外形尺寸	21009001800
净重	1500	包装	薄膜
适用范围	休闲食品厂设备	营销	特价
规格	100—150kg/h	是否跨境货源	否

一、夹心米果设备工艺流程:

原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→注芯→整形切断→输送→干燥→喷油→调味→包装

二、夹心米国生产设备配置:

拌粉机→上料机→膨化机→注芯机→整形切断机→提升机→多层烤箱→调味线→枕式包装机

三、夹心米国生产设备组成：

1、粉碎：选用磨擦鲜原料（玉米去皮）粉至20目（双螺相用料需粉至60目以上）。

2、混料：将不同的原料辅料按比例混合均匀，并使混合后的原料水分保持在12—14%（双螺杆挤出机用料水分调至18—20%），实验证明，大米与玉米按5：1混合效果。

3、馅料的配制：由于奶油具有好的稳定性及润滑性，并且能赋于产品较好的风味，因此用奶油做夹心料的载体较为理想。将纯奶油加温融化，然后冷至40℃左右，按比例加入各种馅料（添加的各种原料应粉至60目以上）搅拌均匀，为保证产品质量，奶油添加应适量，保证物料稀释均匀，并且有良好的流动性。（奶油应选用纯奶油，不能掺有水分）。

4、谷物膨化与夹馅：这是本工艺的关键工序，物料膨化的好坏直接影响最后的质感和口感，物料在挤压中经过高温（130℃—170℃左右），高压（5—10个大气压）成为流动性的凝胶状态，通过特殊设计的夹心模均匀稳定地挤出，完成膨化，同时馅料通过夹心机挤压，经过夹心模均匀地注入膨化卷中，随膨化物料一同挤压出来，挤出时物料水分降至9—10%。

5、整形：夹馅后的膨化物料从模孔中挤出后，其外形并非就是最终产品，需经牵引至整形机，经两道成型辊压形后，由切刀切断成一定长度、粗细厚度均匀的卷、饼等食品，此时物料冷却，水份降至6—8%。

6、烘烤：烘烤的目的是为了提高产品的口感及保质期，通过烘烤可使部分馅料由生变熟，产生令人愉快的香味，烘烤后原料水分降至2—3%。

7、混合调味：混合是在滚筒中进行，包括料坯表面喷油和撒调味料，喷油是为了阻止产品吸收水份，赋于产品一定的稳定性，延长保质期，喷撒调味料是为了改善口感和风味，随着滚筒的转动，物料从一头进入从另一头出来，喷油是在物料进入滚筒时进行，通过翻滚搅拌，油均匀涂在物料表面，物料通过滚筒中部时加调味料，继续混合（只滚动不搅拌）从滚筒中出来的即为成品，产品应该色泽一致，表面呈一种悦人的金黄色，封口美观圆滑。