河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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瑞伦特食品级液体木糖醇量大从优液体木糖醇厂家直销

价格 8/公斤 7/公斤 6.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 液体木糖醇
产品作用 食品添加 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

1.简介

中文别名:戊五醇

英文名称:Xylitol

英文别名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE

CAS号:87-99-0;16277-71-7

EINECS号:201-788-0

分子式:C5H12O5

分子量:152.15

熔   点:92 - 96℃℃

2.性状

木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5,是木糖代谢的正常中间产物,木糖醇分两种,一种为白色晶体,外表和蔗糖相似,另一种是液体,呈微黄色或无色,两者性质相同,是多元醇中甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品

3.用途

1、木糖醇可为患者提供理想的食糖代用品,广泛应用于 果汁、饮料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等食品中。

2、木糖醇不被酵母发酵,对微生物是不良培养基,以其为原料所制食品能延长其保存期。用木糖醇代替蔗糖制果酱,可以不添加人工防腐剂而保存较长的时间。

3、木糖醇具有吸湿性,故用其制作一些较柔软的点心时,比蔗糖保持更长时间的柔软性,并能防止“返砂”,如制作蛋糕、面包等。

4、木糖醇的清凉感,即木糖醇溶解时,吸收大量的热,使介质产生低温。所以当各种可口的食品加入木糖醇后,吃起来会感到清凉.

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